珍珠奶茶：修订间差异 - 求闻百科，共笔求闻

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[[奶茶]]採用的[[奶精]]種類，包括液狀、粉狀等，台灣珍珠奶茶一般採用粉狀奶精但也有採用鮮奶（紅茶拿鐵），由於粉狀奶精熱量較高，且木薯珍珠也具有極高熱量（一顆約數[[大卡]]不等），珍珠奶茶主要是冷飲，但舌頭在品嚐冷飲時會因為低溫的麻痺對味道較不敏感，所以冷飲要比熱飲加入大量糖分，才可以來帶出相同程度的甜味。一杯500cc珍珠奶茶的熱量約700大卡，相當於一個普通[[排骨飯|排骨便當]]的熱量<ref>{{Cite news |url=https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2311613 |title=哪種奶茶最肥？這杯700大卡奪冠... |work=自由時報 |date=2018-01-14 |accessdate=2021-10-31 |language=zh-hant}}</ref>，對於致力於[[減輕體重]]的人們，不宜經常飲用。

奶茶中常使用高[[果糖]]糖漿，喝多容易有[[糖尿病]]、[[脂肪肝]]<ref>[https://www.ettoday.net/news/20121031/121768.htm 上班族最愛珍奶 700 C.C. 925卡 = 28顆方糖], 東森新聞 - 2012年10月31日 - ETtoday新聞雲</ref><ref>[https://www.cw.com.tw/article/5019378 《康健雜誌》含糖飲料沒告訴你的秘密] ~~{{Wayback|url=http://media.cw.com.tw/cw/cwdata/pdf/ch2011sugerdrinking.pdf |date=20121202223920 }}~~ .[[PDF]] , 天下雜誌 - 2011年7月1日</ref>。

奶茶中常使用高[[果糖]]糖漿，喝多容易有[[糖尿病]]、[[脂肪肝]]<ref>[https://www.ettoday.net/news/20121031/121768.htm 上班族最愛珍奶 700 C.C. 925卡 = 28顆方糖], 東森新聞 - 2012年10月31日 - ETtoday新聞雲</ref><ref>[https://www.cw.com.tw/article/5019378 《康健雜誌》含糖飲料沒告訴你的秘密] .[[PDF]] , 天下雜誌 - 2011年7月1日</ref>。

== 註釋 ==

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== 外部連結 ==

* [https://money.udn.com/money/story/5635/2829789 珍珠奶茶界星巴克連鎖輔導教學] ~~{{Wayback|url=https://money.udn.com/money/story/5635/2829789 |date=20180123190507 }}~~（經濟日報）

* [https://money.udn.com/money/story/5635/2829789 珍珠奶茶界星巴克連鎖輔導教學] （經濟日報）

* [https://web.archive.org/web/20070715130108/http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/oct/1/today-so10.htm 翰林茶館自認珍奶始祖]（自由時報）

* [https://web.archive.org/web/20070928000945/http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?period=445&bulletinid=19572 珍奶效應另一章　兩大龍頭爭奪發明權]（新台灣新聞週刊）

* [http://www.nownews.com/2006/10/26/138-2007900.htm 珍奶大戰　春水、翰林爭發明權　法官沒認定誰是始祖] ~~{{Wayback|url=http://www.nownews.com/2006/10/26/138-2007900.htm |date=20120604012327 }}~~（東森新聞網）

* [http://www.nownews.com/2006/10/26/138-2007900.htm 珍奶大戰　春水、翰林爭發明權　法官沒認定誰是始祖] （東森新聞網）

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 [[奶茶]]採用的[[奶精]]種類，包括液狀、粉狀等，台灣珍珠奶茶一般採用粉狀奶精但也有採用鮮奶（紅茶拿鐵），由於粉狀奶精熱量較高，且木薯珍珠也具有極高熱量（一顆約數[[大卡]]不等），珍珠奶茶主要是冷飲，但舌頭在品嚐冷飲時會因為低溫的麻痺對味道較不敏感，所以冷飲要比熱飲加入大量糖分，才可以來帶出相同程度的甜味。一杯500cc珍珠奶茶的熱量約700大卡，相當於一個普通[[排骨飯|排骨便當]]的熱量<ref>{{Cite news |url=https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2311613 |title=哪種奶茶最肥？ 這杯700大卡奪冠... |work=自由時報 |date=2018-01-14 |accessdate=2021-10-31 |language=zh-hant}}</ref>，對於致力於[[減輕體重]]的人們，不宜經常飲用。
-奶茶中常使用高[[果糖]]糖漿，喝多容易有[[糖尿病]]、[[脂肪肝]]<ref>[https://www.ettoday.net/news/20121031/121768.htm 上班族最愛珍奶 700 C.C. 925卡 = 28顆方糖], 東森新聞 - 2012年10月31日 - ETtoday新聞雲</ref><ref>[https://www.cw.com.tw/article/5019378 《康健雜誌》含糖飲料 沒告訴你的秘密] {{Wayback|url=http://media.cw.com.tw/cw/cwdata/pdf/ch2011sugerdrinking.pdf |date=20121202223920 }} .[[PDF]] , 天下雜誌 - 2011年7月1日</ref>。
+奶茶中常使用高[[果糖]]糖漿，喝多容易有[[糖尿病]]、[[脂肪肝]]<ref>[https://www.ettoday.net/news/20121031/121768.htm 上班族最愛珍奶 700 C.C. 925卡 = 28顆方糖], 東森新聞 - 2012年10月31日 - ETtoday新聞雲</ref><ref>[https://www.cw.com.tw/article/5019378 《康健雜誌》含糖飲料 沒告訴你的秘密] .[[PDF]] , 天下雜誌 - 2011年7月1日</ref>。
 == 註釋 ==
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 == 外部連結 ==
-* [https://money.udn.com/money/story/5635/2829789 珍珠奶茶界星巴克 連鎖輔導教學] {{Wayback|url=https://money.udn.com/money/story/5635/2829789 |date=20180123190507 }}（經濟日報）
+* [https://money.udn.com/money/story/5635/2829789 珍珠奶茶界星巴克 連鎖輔導教學] （經濟日報）
 * [https://web.archive.org/web/20070715130108/http://www.libertytimes.com.tw/2004/new/oct/1/today-so10.htm 翰林茶館 自認珍奶始祖]（自由時報）
 * [https://web.archive.org/web/20070928000945/http://www.newtaiwan.com.tw/bulletinview.jsp?period=445&bulletinid=19572 珍奶效應另一章　兩大龍頭爭奪發明權]（新台灣新聞週刊）
-* [http://www.nownews.com/2006/10/26/138-2007900.htm 珍奶大戰　春水、翰林爭發明權　法官沒認定誰是始祖] {{Wayback|url=http://www.nownews.com/2006/10/26/138-2007900.htm |date=20120604012327 }}（東森新聞網）
+* [http://www.nownews.com/2006/10/26/138-2007900.htm 珍奶大戰　春水、翰林爭發明權　法官沒認定誰是始祖] （東森新聞網）
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