泥蚶：修订间差异 - 求闻百科，共笔求闻

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== 历史 ==

中国关于泥蚶养殖业的[[文献]]最早见于五百年前的[[明代]]。

中国关于泥蚶养殖业的[[文献]]最早见于五百年前的[[明朝]]。

:《[[闽中海错疏]]》记载：“四明蚶有二种：一种人家水田中种而生者，一种海涂中不种而生者，曰野蚶 …… 石马、蒲岐、朴头一带多取蚶苗养于海廛，谓之蚶田。”（四明指[[浙江]][[宁波]]，石马、蒲岐、朴头一带为[[温州]][[乐清]]湾。）

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== 文化 ==

血蛤，它味甘性溫，常吃能補血，還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛，主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等！在中國，江浙滬廣東福建沿海一帶常常食用它。<ref>[https://k.sina.cn/article_6426963153_17f13acd1001004av7.html 血蛤，上海和寧波人管它叫毛蚶]</ref>

福建沿海一帶於[[農曆]][[除夕]]時節會以「[[涼拌]]血蚶」（涼拌泥蚶）為歲晚菜。<ref>[http://www.xzbu.com/1/view-3938782.htm 三联生活周刊2013年第6期：闽南血蚶] </ref>

福建沿海一帶於[[農曆]][[除夕]]時節會以「[[涼拌]]血蚶」（涼拌泥蚶）為歲晚菜。<ref>[http://www.xzbu.com/1/view-3938782.htm 三联生活周刊2013年第6期：闽南血蚶]</ref>

=== 外部連結 ===

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 == 历史 ==
-中国关于泥蚶养殖业的[[文献]]最早见于五百年前的[[明代]]。
+中国关于泥蚶养殖业的[[文献]]最早见于五百年前的[[明朝]]。
 :《[[闽中海错疏]]》记载：“四明蚶有二种：一种人家水田中种而生者，一种海涂中不种而生者，曰野蚶 …… 石马、蒲岐、朴头一带多取蚶苗养于海廛，谓之蚶田。”（四明指[[浙江]][[宁波]]，石马、蒲岐、朴头一带为[[温州]][[乐清]]湾。）
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 == 文化 ==
 血蛤，它味甘性溫，常吃能補血，還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛，主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等！在中國，江浙滬廣東福建沿海一帶常常食用它。<ref>[https://k.sina.cn/article_6426963153_17f13acd1001004av7.html 血蛤，上海和寧波人管它叫毛蚶]</ref>
-福建沿海一帶於[[農曆]][[除夕]]時節會以「[[涼拌]]血蚶」（涼拌泥蚶）為歲晚菜。<ref>[http://www.xzbu.com/1/view-3938782.htm 三联生活周刊2013年第6期：闽南血蚶] </ref>
+福建沿海一帶於[[農曆]][[除夕]]時節會以「[[涼拌]]血蚶」（涼拌泥蚶）為歲晚菜。<ref>[http://www.xzbu.com/1/view-3938782.htm 三联生活周刊2013年第6期：闽南血蚶]</ref>
 === 外部連結 ===