川茶：修订间差异 - 求闻百科，共笔求闻

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[[File:Tea_garden_-_panoramio.jpg|四川[[蒙顶山]]茶园|缩略图|右|160px]]

'''川茶'''，即中国[[四川]]地区出产的[[茶叶]]。四川地区是[[茶树]]的原产地之一<ref name="川茶志">{{Cite book|title=《四川省志·川茶志》|last=四川省地方志编委会编|first=|publisher=方志出版社出版|year=2020|isbn=9787514438024|location=|pages=}}</ref>{{rp|409}}，也是世界最早饮茶、种茶的地区之一<ref name="川茶志"/>{{rp|409}}。四川在中国茶文化发展史上占有重要地位，在历史中形成了独具特色的巴蜀茶文化<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}。中国文献中最早的关于种植茶叶的记载是[[西汉]]时期[[吴理真]]在川西[[蒙顶山]]种茶的事迹<ref name="川茶志"/>{{rp|410}}<ref>{{Cite web|url=http://www.kepu.gov.cn/www/article/kpjsq/a07b9d8d25a94fb6824c9d0e08f90876|title=漫话茶史上的三个“第一”|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-09-03|publisher=科普时报~~|||~~}}</ref>。至东晋时期川茶已经成为重要商品，贡茶、名茶不断出现<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}。[[北宋]]时期四川茶叶产量占据[[宋朝]]茶叶产量的一半之多<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}<ref name="宋朝四川地区的茶业和茶政">{{Cite journal|author=贾大泉|title=《宋朝四川地区的茶业和茶政》|journal=历史研究|date=1980年第4期}}</ref>。自唐至清，四川也一直是通过[[茶马古道]]对外[[茶马互市]]的茶叶的主要来源地之一<ref name="川茶志"/>{{rp|415}}。目前四川出产的知名茶叶有[[蒙山茶]]（[[蒙顶甘露]]、[[蒙顶黄芽]]）、[[峨眉竹叶青]]、[[青城雪芽]]、[[川红功夫]]、[[藏茶|雅安藏茶]]、[[叙府龙芽]]等。其中蒙山茶自唐至清一直为[[贡茶]]，从未间断，在中国历史上非常罕见<ref>{{Cite web|url=https://m.nbd.com.cn/articles/2019-11-09/1384974.html|title=蒙顶山茶——给世界一杯好茶|accessdate=2021-02-03|author=|date=2019-11-19|publisher=每日经济新闻~~|||~~}}</ref>。

'''川茶'''，即中国[[四川]]地区出产的[[茶叶]]。四川地区是[[茶树]]的原产地之一<ref name="川茶志">{{Cite book|title=《四川省志·川茶志》|last=四川省地方志编委会编|first=|publisher=方志出版社出版|year=2020|isbn=9787514438024|location=|pages=}}</ref>{{rp|409}}，也是世界最早饮茶、种茶的地区之一<ref name="川茶志"/>{{rp|409}}。四川在中国茶文化发展史上占有重要地位，在历史中形成了独具特色的巴蜀茶文化<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}。中国文献中最早的关于种植茶叶的记载是[[西汉]]时期[[吴理真]]在川西[[蒙顶山]]种茶的事迹<ref name="川茶志"/>{{rp|410}}<ref>{{Cite web|url=http://www.kepu.gov.cn/www/article/kpjsq/a07b9d8d25a94fb6824c9d0e08f90876|title=漫话茶史上的三个“第一”|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-09-03|publisher=科普时报}}</ref>。至东晋时期川茶已经成为重要商品，贡茶、名茶不断出现<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}。[[北宋]]时期四川茶叶产量占据[[宋朝]]茶叶产量的一半之多<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}<ref name="宋朝四川地区的茶业和茶政">{{Cite journal|author=贾大泉|title=《宋朝四川地区的茶业和茶政》|journal=历史研究|date=1980年第4期}}</ref>。自唐至清，四川也一直是通过[[茶马古道]]对外[[茶马互市]]的茶叶的主要来源地之一<ref name="川茶志"/>{{rp|415}}。目前四川出产的知名茶叶有[[蒙山茶]]（[[蒙顶甘露]]、[[蒙顶黄芽]]）、[[峨眉竹叶青]]、[[青城雪芽]]、[[川红功夫]]、[[藏茶|雅安藏茶]]、[[叙府龙芽]]等。其中蒙山茶自唐至清一直为[[贡茶]]，从未间断，在中国历史上非常罕见<ref>{{Cite web|url=https://m.nbd.com.cn/articles/2019-11-09/1384974.html|title=蒙顶山茶——给世界一杯好茶|accessdate=2021-02-03|author=|date=2019-11-19|publisher=每日经济新闻}}</ref>。

== 历史 ==

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四川地区自然条件适宜茶树生长，是茶树的原产地，也是最早人工种植的地区。西汉王褒《僮约》提及“武阳（今[[彭山]]、[[新津]]）买茶”。[[东晋]][[常璩]]《[[华阳国志]]》中记载“什邡县出好茶，南安（今[[乐山]]）、武阳皆出名茶”，同时列举了“峨眉之白芽”，“雅州蒙山之五花茶、云茶、雷鸣茶”等当时的蜀中名茶。[[北宋]]时期四川茶叶产量占据宋朝茶叶产量的一半之多<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}<ref name="宋朝四川地区的茶业和茶政"/>，产有蒙顶茶、峨眉茶、青城山茶、石花茶、雀舌、鹰嘴芽白茶等名茶。南宋之后，中国茶业重心从四川转移至东南。从元至清，四川茶叶产量都未曾超越宋朝。

自唐至清，四川一直是[[茶马]]互市的茶叶的主要来源地。宋朝以川茶交换西北、吐蕃的马匹，并在成都设立[[茶马司]]对茶马互市进行管理<ref>{{Cite web|url=http://sys.cufe.edu.cn/content.jsp?urltype=news.NewsContentUrl&wbtreeid=1054&wbnewsid=1525|title=茶马古道|accessdate=2021-02-02|author=|date=2019-07-24|publisher=中国商业史学会~~|||~~}}</ref>。宋朝四川黎州、雅州、泸州、叙州等地均为茶马互市的交易地点。由于历史上出产大量边茶销往边疆地区，四川形成了与中国其他产茶省区不同的[[引岸]]制度，川茶形成了“边茶”（销往边疆）与“腹茶”（销往内地）两大茶类。这一格局一直延续至近现代。

自唐至清，四川一直是[[茶马]]互市的茶叶的主要来源地。宋朝以川茶交换西北、吐蕃的马匹，并在成都设立[[茶马司]]对茶马互市进行管理<ref>{{Cite web|url=http://sys.cufe.edu.cn/content.jsp?urltype=news.NewsContentUrl&wbtreeid=1054&wbnewsid=1525|title=茶马古道|accessdate=2021-02-02|author=|date=2019-07-24|publisher=中国商业史学会}}</ref>。宋朝四川黎州、雅州、泸州、叙州等地均为茶马互市的交易地点。由于历史上出产大量边茶销往边疆地区，四川形成了与中国其他产茶省区不同的[[引岸]]制度，川茶形成了“边茶”（销往边疆）与“腹茶”（销往内地）两大茶类。这一格局一直延续至近现代。

== 现状 ==

四川是茶叶大省，2019年四川茶园面积共计575万亩<ref>{{Cite web|url=http://www.sc.xinhuanet.com/content/2020-05/22/c_1126017981.htm|title=四川推动川茶产业振兴到2022年综合产值突破千亿元|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-05-22|publisher=四川日报~~|||~~}}</ref>，川茶综合产值达800余亿元。四川茶叶种植面积、茶叶产量、产业产值均居中国各省区市前三名<ref>{{Cite web|url=http://scnews.newssc.org/system/20180402/000867146.html|title=14个县进全国百强 2017年四川茶叶面积产值居全国前三|accessdate=2021-02-02|author=|date=2018-04-02|publisher=四川新闻网}}</ref>。但四川存在茶叶企业普遍规模不大、川茶品牌知名度相对不高、附加值低等诸多问题<ref name="川茶问题">{{Cite web|url=https://sichuan.scol.com.cn/ggxw/202007/57842695.html|title=“四川省精制川茶自动化、清洁化示范企业”首批名单出炉|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-07-02|publisher=四川在线~~|||~~}}</ref>。大量四川产的优质茶叶鲜叶都是以较低价格作为原料销售给四川省外的企业，并未在四川进行精制加工<ref name="川茶问题"/>。四川省政府于2020年出台了《川茶产业振兴工作推进方案》，希望通过采取推动四川茶叶精深加工、产业创新等措施来推动川茶发展<ref name="川茶问题"/>。四川目前较大规模的茶叶企业有峨眉山竹叶青茶业、四川省茶业集团、蒙顶山茶业、峨眉雪芽茶业、米仓山茶叶集团、文君茶业、巴山雀舌名茶实业、花秋茶业、川红茶业集团、罗村茶业等<ref>{{Cite web|url=http://scnews.newssc.org/m/system/20190426/000960764.html|title=“四川十大茶叶企业”评选正式出炉|accessdate=2021-02-02|author=|date=2019-04-26|publisher=四川新闻网}}</ref>。

四川是茶叶大省，2019年四川茶园面积共计575万亩<ref>{{Cite web|url=http://www.sc.xinhuanet.com/content/2020-05/22/c_1126017981.htm|title=四川推动川茶产业振兴到2022年综合产值突破千亿元|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-05-22|publisher=四川日报}}</ref>，川茶综合产值达800余亿元。四川茶叶种植面积、茶叶产量、产业产值均居中国各省区市前三名<ref>{{Cite web|url=http://scnews.newssc.org/system/20180402/000867146.html|title=14个县进全国百强 2017年四川茶叶面积产值居全国前三|accessdate=2021-02-02|author=|date=2018-04-02|publisher=四川新闻网}}</ref>。但四川存在茶叶企业普遍规模不大、川茶品牌知名度相对不高、附加值低等诸多问题<ref name="川茶问题">{{Cite web|url=https://sichuan.scol.com.cn/ggxw/202007/57842695.html|title=“四川省精制川茶自动化、清洁化示范企业”首批名单出炉|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-07-02|publisher=四川在线}}</ref>。大量四川产的优质茶叶鲜叶都是以较低价格作为原料销售给四川省外的企业，并未在四川进行精制加工<ref name="川茶问题"/>。四川省政府于2020年出台了《川茶产业振兴工作推进方案》，希望通过采取推动四川茶叶精深加工、产业创新等措施来推动川茶发展<ref name="川茶问题"/>。四川目前较大规模的茶叶企业有峨眉山竹叶青茶业、四川省茶业集团、蒙顶山茶业、峨眉雪芽茶业、米仓山茶叶集团、文君茶业、巴山雀舌名茶实业、花秋茶业、川红茶业集团、罗村茶业等<ref>{{Cite web|url=http://scnews.newssc.org/m/system/20190426/000960764.html|title=“四川十大茶叶企业”评选正式出炉|accessdate=2021-02-02|author=|date=2019-04-26|publisher=四川新闻网}}</ref>。

== 川茶品种 ==

[[File:皇茶园.JPG|蒙顶山[[皇茶园]]，宋朝皇室贡茶产地|缩略图|右|160px]]

川茶中较为知名的品种如下，其中带*者入选了2017年由四川省茶叶学会主办的第三届“四川十大名茶”<ref>{{Cite web|url=https://cbgc.scol.com.cn/home/65913|title=四川省“十大名茶”榜单揭晓！“7绿2花1黑”你喝过几种？|accessdate=2021-02-02|author=|date=2017-01-29|publisher=川报观察~~|||~~}}</ref>：

川茶中较为知名的品种如下，其中带*者入选了2017年由四川省茶叶学会主办的第三届“四川十大名茶”<ref>{{Cite web|url=https://cbgc.scol.com.cn/home/65913|title=四川省“十大名茶”榜单揭晓！“7绿2花1黑”你喝过几种？|accessdate=2021-02-02|author=|date=2017-01-29|publisher=川报观察}}</ref>：

* '''[[绿茶]]'''

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[[川红功夫]]

2017年杭州首届中国国际茶叶博览会上，[[蒙山茶|蒙顶山茶]]入选“中国十大茶叶品牌”，这是继1958年之后由中国农业部组织的第二次[[中国十大名茶|十大名茶]]评选<ref>{{Cite web|url=http://www.sc.chinanews.com/bwbd/2017-05-21/69436.html|title=蒙顶山茶获“中国十大茶叶品牌”殊荣|accessdate=2021-02-02|author=|date=2017-05-21|publisher=中国新闻网~~|||~~}}</ref>。四川还栽培有一些地方特有的茶树品种，包括崇州[[枇杷茶]]、古蔺[[牛皮茶]]、筠连[[早白尖]]、南江[[大叶茶]]等。

2017年杭州首届中国国际茶叶博览会上，[[蒙山茶|蒙顶山茶]]入选“中国十大茶叶品牌”，这是继1958年之后由中国农业部组织的第二次[[中国十大名茶|十大名茶]]评选<ref>{{Cite web|url=http://www.sc.chinanews.com/bwbd/2017-05-21/69436.html|title=蒙顶山茶获“中国十大茶叶品牌”殊荣|accessdate=2021-02-02|author=|date=2017-05-21|publisher=中国新闻网}}</ref>。四川还栽培有一些地方特有的茶树品种，包括崇州[[枇杷茶]]、古蔺[[牛皮茶]]、筠连[[早白尖]]、南江[[大叶茶]]等。

== 茶文化 ==

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除了茶馆之外，四川还有众多与川茶相关的风景名胜与文物古迹。四川知名的茶山有蒙顶山、[[峨眉山]]、[[青城山]]、[[兽目山]]等；茶泉有蒙顶山[[古蒙泉]]（甘露井）、雅安[[白马泉]]、峨眉山[[玉液泉]]等。蒙顶山上众多与川茶相关的历史遗迹（如[[皇茶园]]、[[甘露灵泉院石牌坊]]、[[净居庵石牌坊]]和[[天梯古道]]）以及[[茶马古道]]上[[边茶官库]]、[[甘溪坡驿站]]、[[公兴茶号旧址]]等遗迹均被纳入了[[全国重点文物保护单位]]。四川还有[[蒙顶山古建筑群]]（[[甘露石室]]、古蒙泉、[[天盖寺]]、[[永兴寺]]、[[智矩寺]]、[[千佛寺]]、[[蒙山石刻]]、[[盘龙石刻]]、[[蒙山千佛崖摩崖造像|千佛崖摩崖造像]]、[[蒙山文昌庙|文昌庙]]等）、白马泉、雅安[[天增公茶号旧址]]、万源[[紫云坪植茗灵园记岩刻]]<ref name="四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围"/>等遗迹被列入了[[四川省文物保护单位]]。

四川有多处古茶园被列入了各级文物保护单位，列入省级文物保护单位的有名山[[中峰牛碾坪万亩茶园]]、[[双河骑龙场万亩茶园]]（以[[名山茶马古道]]的名义）<ref name="四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围">{{Cite web|url=http://www.sc.gov.cn/images/DocAnnex/2014/11/5/8d0642c190ff4d388f7958694a79c4e1.doc|title=四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围|accessdate=2021-02-02|author=|date=2014-11|publisher=四川省人民政府|quote=~~|||~~}}</ref>，列入[[成都市文物保护单位]]的有邛崃[[花楸茶树园]]、崇州[[崇庆枇杷茶园]]。

四川有多处古茶园被列入了各级文物保护单位，列入省级文物保护单位的有名山[[中峰牛碾坪万亩茶园]]、[[双河骑龙场万亩茶园]]（以[[名山茶马古道]]的名义）<ref name="四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围">{{Cite web|url=http://www.sc.gov.cn/images/DocAnnex/2014/11/5/8d0642c190ff4d388f7958694a79c4e1.doc|title=四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围|accessdate=2021-02-02|author=|date=2014-11|publisher=四川省人民政府|quote=}}</ref>，列入[[成都市文物保护单位]]的有邛崃[[花楸茶树园]]、崇州[[崇庆枇杷茶园]]。

== 参考资料 ==

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 [[File:Tea_garden_-_panoramio.jpg|四川[[蒙顶山]]茶园|缩略图|右|160px]]
-'''川茶'''，即中国[[四川]]地区出产的[[茶叶]]。四川地区是[[茶树]]的原产地之一<ref name="川茶志">{{Cite book|title=《四川省志·川茶志》|last=四川省地方志编委会编|first=|publisher=方志出版社出版|year=2020|isbn=9787514438024|location=|pages=}}</ref>{{rp|409}}，也是世界最早饮茶、种茶的地区之一<ref name="川茶志"/>{{rp|409}}。四川在中国茶文化发展史上占有重要地位，在历史中形成了独具特色的巴蜀茶文化<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}。中国文献中最早的关于种植茶叶的记载是[[西汉]]时期[[吴理真]]在川西[[蒙顶山]]种茶的事迹<ref name="川茶志"/>{{rp|410}}<ref>{{Cite web|url=http://www.kepu.gov.cn/www/article/kpjsq/a07b9d8d25a94fb6824c9d0e08f90876|title=漫话茶史上的三个“第一”|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-09-03|publisher=科普时报|||}}</ref>。至东晋时期川茶已经成为重要商品，贡茶、名茶不断出现<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}。[[北宋]]时期四川茶叶产量占据[[宋朝]]茶叶产量的一半之多<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}<ref name="宋朝四川地区的茶业和茶政">{{Cite journal|author=贾大泉|title=《宋朝四川地区的茶业和茶政》|journal=历史研究|date=1980年第4期}}</ref>。自唐至清，四川也一直是通过[[茶马古道]]对外[[茶马互市]]的茶叶的主要来源地之一<ref name="川茶志"/>{{rp|415}}。目前四川出产的知名茶叶有[[蒙山茶]]（[[蒙顶甘露]]、[[蒙顶黄芽]]）、[[峨眉竹叶青]]、[[青城雪芽]]、[[川红功夫]]、[[藏茶|雅安藏茶]]、[[叙府龙芽]]等。其中蒙山茶自唐至清一直为[[贡茶]]，从未间断，在中国历史上非常罕见<ref>{{Cite web|url=https://m.nbd.com.cn/articles/2019-11-09/1384974.html|title=蒙顶山茶——给世界一杯好茶|accessdate=2021-02-03|author=|date=2019-11-19|publisher=每日经济新闻|||}}</ref>。
+'''川茶'''，即中国[[四川]]地区出产的[[茶叶]]。四川地区是[[茶树]]的原产地之一<ref name="川茶志">{{Cite book|title=《四川省志·川茶志》|last=四川省地方志编委会编|first=|publisher=方志出版社出版|year=2020|isbn=9787514438024|location=|pages=}}</ref>{{rp|409}}，也是世界最早饮茶、种茶的地区之一<ref name="川茶志"/>{{rp|409}}。四川在中国茶文化发展史上占有重要地位，在历史中形成了独具特色的巴蜀茶文化<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}。中国文献中最早的关于种植茶叶的记载是[[西汉]]时期[[吴理真]]在川西[[蒙顶山]]种茶的事迹<ref name="川茶志"/>{{rp|410}}<ref>{{Cite web|url=http://www.kepu.gov.cn/www/article/kpjsq/a07b9d8d25a94fb6824c9d0e08f90876|title=漫话茶史上的三个“第一”|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-09-03|publisher=科普时报}}</ref>。至东晋时期川茶已经成为重要商品，贡茶、名茶不断出现<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}。[[北宋]]时期四川茶叶产量占据[[宋朝]]茶叶产量的一半之多<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}<ref name="宋朝四川地区的茶业和茶政">{{Cite journal|author=贾大泉|title=《宋朝四川地区的茶业和茶政》|journal=历史研究|date=1980年第4期}}</ref>。自唐至清，四川也一直是通过[[茶马古道]]对外[[茶马互市]]的茶叶的主要来源地之一<ref name="川茶志"/>{{rp|415}}。目前四川出产的知名茶叶有[[蒙山茶]]（[[蒙顶甘露]]、[[蒙顶黄芽]]）、[[峨眉竹叶青]]、[[青城雪芽]]、[[川红功夫]]、[[藏茶|雅安藏茶]]、[[叙府龙芽]]等。其中蒙山茶自唐至清一直为[[贡茶]]，从未间断，在中国历史上非常罕见<ref>{{Cite web|url=https://m.nbd.com.cn/articles/2019-11-09/1384974.html|title=蒙顶山茶——给世界一杯好茶|accessdate=2021-02-03|author=|date=2019-11-19|publisher=每日经济新闻}}</ref>。
 == 历史 ==
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 四川地区自然条件适宜茶树生长，是茶树的原产地，也是最早人工种植的地区。西汉王褒《僮约》提及“武阳（今[[彭山]]、[[新津]]）买茶”。[[东晋]][[常璩]]《[[华阳国志]]》中记载“什邡县出好茶，南安（今[[乐山]]）、武阳皆出名茶”，同时列举了“峨眉之白芽”，“雅州蒙山之五花茶、云茶、雷鸣茶”等当时的蜀中名茶。[[北宋]]时期四川茶叶产量占据宋朝茶叶产量的一半之多<ref name="川茶志"/>{{rp|1}}<ref name="宋朝四川地区的茶业和茶政"/>，产有蒙顶茶、峨眉茶、青城山茶、石花茶、雀舌、鹰嘴芽白茶等名茶。南宋之后，中国茶业重心从四川转移至东南。从元至清，四川茶叶产量都未曾超越宋朝。
-自唐至清，四川一直是[[茶马]]互市的茶叶的主要来源地。宋朝以川茶交换西北、吐蕃的马匹，并在成都设立[[茶马司]]对茶马互市进行管理<ref>{{Cite web|url=http://sys.cufe.edu.cn/content.jsp?urltype=news.NewsContentUrl&wbtreeid=1054&wbnewsid=1525|title=茶马古道|accessdate=2021-02-02|author=|date=2019-07-24|publisher=中国商业史学会|||}}</ref>。宋朝四川黎州、雅州、泸州、叙州等地均为茶马互市的交易地点。由于历史上出产大量边茶销往边疆地区，四川形成了与中国其他产茶省区不同的[[引岸]]制度，川茶形成了“边茶”（销往边疆）与“腹茶”（销往内地）两大茶类。这一格局一直延续至近现代。
+自唐至清，四川一直是[[茶马]]互市的茶叶的主要来源地。宋朝以川茶交换西北、吐蕃的马匹，并在成都设立[[茶马司]]对茶马互市进行管理<ref>{{Cite web|url=http://sys.cufe.edu.cn/content.jsp?urltype=news.NewsContentUrl&wbtreeid=1054&wbnewsid=1525|title=茶马古道|accessdate=2021-02-02|author=|date=2019-07-24|publisher=中国商业史学会}}</ref>。宋朝四川黎州、雅州、泸州、叙州等地均为茶马互市的交易地点。由于历史上出产大量边茶销往边疆地区，四川形成了与中国其他产茶省区不同的[[引岸]]制度，川茶形成了“边茶”（销往边疆）与“腹茶”（销往内地）两大茶类。这一格局一直延续至近现代。
 == 现状 ==
-四川是茶叶大省，2019年四川茶园面积共计575万亩<ref>{{Cite web|url=http://www.sc.xinhuanet.com/content/2020-05/22/c_1126017981.htm|title=四川推动川茶产业振兴 到2022年综合产值突破千亿元|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-05-22|publisher=四川日报|||}}</ref>，川茶综合产值达800余亿元。四川茶叶种植面积、茶叶产量、产业产值均居中国各省区市前三名<ref>{{Cite web|url=http://scnews.newssc.org/system/20180402/000867146.html|title=14个县进全国百强 2017年四川茶叶面积产值居全国前三|accessdate=2021-02-02|author=|date=2018-04-02|publisher=四川新闻网}}</ref>。但四川存在茶叶企业普遍规模不大、川茶品牌知名度相对不高、附加值低等诸多问题<ref name="川茶问题">{{Cite web|url=https://sichuan.scol.com.cn/ggxw/202007/57842695.html|title=“四川省精制川茶自动化、清洁化示范企业”首批名单出炉|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-07-02|publisher=四川在线|||}}</ref>。大量四川产的优质茶叶鲜叶都是以较低价格作为原料销售给四川省外的企业，并未在四川进行精制加工<ref name="川茶问题"/>。四川省政府于2020年出台了《川茶产业振兴工作推进方案》，希望通过采取推动四川茶叶精深加工、产业创新等措施来推动川茶发展<ref name="川茶问题"/>。四川目前较大规模的茶叶企业有峨眉山竹叶青茶业、四川省茶业集团、蒙顶山茶业、峨眉雪芽茶业、米仓山茶叶集团、文君茶业、巴山雀舌名茶实业、花秋茶业、川红茶业集团、罗村茶业等<ref>{{Cite web|url=http://scnews.newssc.org/m/system/20190426/000960764.html|title=“四川十大茶叶企业”评选正式出炉|accessdate=2021-02-02|author=|date=2019-04-26|publisher=四川新闻网}}</ref>。
+四川是茶叶大省，2019年四川茶园面积共计575万亩<ref>{{Cite web|url=http://www.sc.xinhuanet.com/content/2020-05/22/c_1126017981.htm|title=四川推动川茶产业振兴 到2022年综合产值突破千亿元|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-05-22|publisher=四川日报}}</ref>，川茶综合产值达800余亿元。四川茶叶种植面积、茶叶产量、产业产值均居中国各省区市前三名<ref>{{Cite web|url=http://scnews.newssc.org/system/20180402/000867146.html|title=14个县进全国百强 2017年四川茶叶面积产值居全国前三|accessdate=2021-02-02|author=|date=2018-04-02|publisher=四川新闻网}}</ref>。但四川存在茶叶企业普遍规模不大、川茶品牌知名度相对不高、附加值低等诸多问题<ref name="川茶问题">{{Cite web|url=https://sichuan.scol.com.cn/ggxw/202007/57842695.html|title=“四川省精制川茶自动化、清洁化示范企业”首批名单出炉|accessdate=2021-02-02|author=|date=2020-07-02|publisher=四川在线}}</ref>。大量四川产的优质茶叶鲜叶都是以较低价格作为原料销售给四川省外的企业，并未在四川进行精制加工<ref name="川茶问题"/>。四川省政府于2020年出台了《川茶产业振兴工作推进方案》，希望通过采取推动四川茶叶精深加工、产业创新等措施来推动川茶发展<ref name="川茶问题"/>。四川目前较大规模的茶叶企业有峨眉山竹叶青茶业、四川省茶业集团、蒙顶山茶业、峨眉雪芽茶业、米仓山茶叶集团、文君茶业、巴山雀舌名茶实业、花秋茶业、川红茶业集团、罗村茶业等<ref>{{Cite web|url=http://scnews.newssc.org/m/system/20190426/000960764.html|title=“四川十大茶叶企业”评选正式出炉|accessdate=2021-02-02|author=|date=2019-04-26|publisher=四川新闻网}}</ref>。
 == 川茶品种 ==
 [[File:皇茶园.JPG|蒙顶山[[皇茶园]]，宋朝皇室贡茶产地|缩略图|右|160px]]
-川茶中较为知名的品种如下，其中带*者入选了2017年由四川省茶叶学会主办的第三届“四川十大名茶”<ref>{{Cite web|url=https://cbgc.scol.com.cn/home/65913|title=四川省“十大名茶”榜单揭晓！“7绿2花1黑”你喝过几种？|accessdate=2021-02-02|author=|date=2017-01-29|publisher=川报观察|||}}</ref>：
+川茶中较为知名的品种如下，其中带*者入选了2017年由四川省茶叶学会主办的第三届“四川十大名茶”<ref>{{Cite web|url=https://cbgc.scol.com.cn/home/65913|title=四川省“十大名茶”榜单揭晓！“7绿2花1黑”你喝过几种？|accessdate=2021-02-02|author=|date=2017-01-29|publisher=川报观察}}</ref>：
 * '''[[绿茶]]'''
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 [[川红功夫]]
-年杭州首届中国国际茶叶博览会上，[[蒙山茶|蒙顶山茶]]入选“中国十大茶叶品牌”，这是继1958年之后由中国农业部组织的第二次[[中国十大名茶|十大名茶]]评选<ref>{{Cite web|url=http://www.sc.chinanews.com/bwbd/2017-05-21/69436.html|title=蒙顶山茶获“中国十大茶叶品牌”殊荣|accessdate=2021-02-02|author=|date=2017-05-21|publisher=中国新闻网|||}}</ref>。四川还栽培有一些地方特有的茶树品种，包括崇州[[枇杷茶]]、古蔺[[牛皮茶]]、筠连[[早白尖]]、南江[[大叶茶]]等。
+年杭州首届中国国际茶叶博览会上，[[蒙山茶|蒙顶山茶]]入选“中国十大茶叶品牌”，这是继1958年之后由中国农业部组织的第二次[[中国十大名茶|十大名茶]]评选<ref>{{Cite web|url=http://www.sc.chinanews.com/bwbd/2017-05-21/69436.html|title=蒙顶山茶获“中国十大茶叶品牌”殊荣|accessdate=2021-02-02|author=|date=2017-05-21|publisher=中国新闻网}}</ref>。四川还栽培有一些地方特有的茶树品种，包括崇州[[枇杷茶]]、古蔺[[牛皮茶]]、筠连[[早白尖]]、南江[[大叶茶]]等。
 == 茶文化 ==
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 除了茶馆之外，四川还有众多与川茶相关的风景名胜与文物古迹。四川知名的茶山有蒙顶山、[[峨眉山]]、[[青城山]]、[[兽目山]]等；茶泉有蒙顶山[[古蒙泉]]（甘露井）、雅安[[白马泉]]、峨眉山[[玉液泉]]等。蒙顶山上众多与川茶相关的历史遗迹（如[[皇茶园]]、[[甘露灵泉院石牌坊]]、[[净居庵石牌坊]]和[[天梯古道]]）以及[[茶马古道]]上[[边茶官库]]、[[甘溪坡驿站]]、[[公兴茶号旧址]]等遗迹均被纳入了[[全国重点文物保护单位]]。四川还有[[蒙顶山古建筑群]]（[[甘露石室]]、古蒙泉、[[天盖寺]]、[[永兴寺]]、[[智矩寺]]、[[千佛寺]]、[[蒙山石刻]]、[[盘龙石刻]]、[[蒙山千佛崖摩崖造像|千佛崖摩崖造像]]、[[蒙山文昌庙|文昌庙]]等）、白马泉、雅安[[天增公茶号旧址]]、万源[[紫云坪植茗灵园记岩刻]]<ref name="四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围"/>等遗迹被列入了[[四川省文物保护单位]]。
-四川有多处古茶园被列入了各级文物保护单位，列入省级文物保护单位的有名山[[中峰牛碾坪万亩茶园]]、[[双河骑龙场万亩茶园]]（以[[名山茶马古道]]的名义）<ref name="四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围">{{Cite web|url=http://www.sc.gov.cn/images/DocAnnex/2014/11/5/8d0642c190ff4d388f7958694a79c4e1.doc|title=四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围|accessdate=2021-02-02|author=|date=2014-11|publisher=四川省人民政府|quote=|||}}</ref>，列入[[成都市文物保护单位]]的有邛崃[[花楸茶树园]]、崇州[[崇庆枇杷茶园]]。
+四川有多处古茶园被列入了各级文物保护单位，列入省级文物保护单位的有名山[[中峰牛碾坪万亩茶园]]、[[双河骑龙场万亩茶园]]（以[[名山茶马古道]]的名义）<ref name="四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围">{{Cite web|url=http://www.sc.gov.cn/images/DocAnnex/2014/11/5/8d0642c190ff4d388f7958694a79c4e1.doc|title=四川省全国重点文物保护单位和省级文物保护单位保护范围|accessdate=2021-02-02|author=|date=2014-11|publisher=四川省人民政府|quote=}}</ref>，列入[[成都市文物保护单位]]的有邛崃[[花楸茶树园]]、崇州[[崇庆枇杷茶园]]。
 == 参考资料 ==