地下酒吧：修订间差异 - 求闻百科，共笔求闻

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[[File:21Club.JPG|缩略图|右|250px|纽约的[[21俱乐部]]曾经是禁酒时期的地下酒吧。]]

'''地下酒吧'''（{{lang-en|'''Speakeasy'''}}），又称'''瞎豬'''（'''blind pig'''）或'''瞎虎'''（'''blind tiger'''），是售卖[[酒|酒精饮品]]的違法企业。这样的企业在美国[[禁酒时期]]（1920年–1933年，某些州份时期较长）变得显眼出名。在这段时期的美国，酒精饮品的销售、生产和运输（[[走私酒类]]）是属于違法。<ref>{{Cite web |url = http://www.merriam-webster.com/dictionary/speakeasy |title = speakeasy |publisher = Merriam-Webster |language = en |accessdate = 2016-11-23 ~~|||~~}}</ref><ref>{{Cite book |title = ''Modern World History'' |last = Walsh |first = Ben |publisher = Cambridge IGCSE |year = 2013|isbn = 978-1-4441-6442-8 |location = Britain |page = 294}}</ref>

'''地下酒吧'''（{{lang-en|'''Speakeasy'''}}），又称'''瞎豬'''（'''blind pig'''）或'''瞎虎'''（'''blind tiger'''），是售卖[[酒|酒精饮品]]的違法企业。这样的企业在美国[[禁酒时期]]（1920年–1933年，某些州份时期较长）变得显眼出名。在这段时期的美国，酒精饮品的销售、生产和运输（[[走私酒类]]）是属于違法。<ref>{{Cite web |url = http://www.merriam-webster.com/dictionary/speakeasy |title = speakeasy |publisher = Merriam-Webster |language = en |accessdate = 2016-11-23 }}</ref><ref>{{Cite book |title = ''Modern World History'' |last = Walsh |first = Ben |publisher = Cambridge IGCSE |year = 2013|isbn = 978-1-4441-6442-8 |location = Britain |page = 294}}</ref>

地下酒吧于1933年禁酒令结束后大部分消失，而这个术语到现在通常形容一些[[复古风格]]的酒吧。

第7行：

== 词源 ==

词组“speak softly shop”，意为“走私者之家”（smuggler's house），出现在1823年出版的英国俚语词典中。<ref name="esnpc.blogspot.com" />词组“speak easy shop”，则表示销售无牌酒的一个地方，出现在1844年的[[英国海军]]回憶录中。

[[File:Pittsburgh Dispatch Speakeasy Origin.jpg|缩略图|250px|美国第一次使用地下酒吧这个字的纪录。1889年6月30日的报紙《''Pittsburgh Dispatch''》。]]1880年代，在美国已出现了这个字。根据一份1889年的报紙说，“[[宾夕凡尼亚州]]的无牌酒馆被称为『低声細语』（speak-easy的字面意思）。”他们是“如此称呼是因为习慣在公共场所或在其内部轻声说话，以免引起警察或邻居的注意”。<ref>{{Cite web |url = http://www.etymonline.com/index.php?term=speakeasy&allowed_in_frame=0 |title = speakeasy (n.) |author = Douglas Harper |publisher = Online Etymology Dictionary |language = en |accessdate = 2017-03-01 ~~|||~~}}</ref>这个术语据报是起源于酒馆拥有者Kate Hester，她于1880年代在宾夕凡尼亚州{{link-en|McKeesport, Pennsylvania|McKeesport, Pennsylvania|McKeesport}}的[[匹茲堡]]地区城镇经营无牌酒吧，经常告诉她的吵鬧顾客要“低声細语”。<ref>{{Cite web |url = http://www.post-gazette.com/munch/2011/06/30/Munch-goes-to-the-Blind-Pig/stories/201106300295 |title = Munch goes to the Blind Pig |date = 2011-06-30 |publisher = Pittsburgh Post-Gazette |language = en |accessdate = 2017-03-01 ~~|||~~}}</ref><ref>{{Cite web |url = http://www.post-gazette.com/life/2013/12/05/Hic-hic-hooray/stories/201312050249 |title = Prohibition ended 80 years ago today, but the dry movement never worked here |author = Bill Toland |date = 2013-12-04 |publisher = Pittsburgh Post-Gazette |language = en |accessdate = 2017-03-01 ~~|||~~}}</ref>许多年后，在禁酒时期的美国，“speakeasy”成为一个常见的名字，来描述一个获取非法的酒的地方。<ref>Okrent, Daniel. ''Last Call: The Rise and Fall of Prohibition''. New York: Scribner, 2010. p. 207</ref>

[[File:Pittsburgh Dispatch Speakeasy Origin.jpg|缩略图|250px|美国第一次使用地下酒吧这个字的纪录。1889年6月30日的报紙《''Pittsburgh Dispatch''》。]]1880年代，在美国已出现了这个字。根据一份1889年的报紙说，“[[宾夕凡尼亚州]]的无牌酒馆被称为『低声細语』（speak-easy的字面意思）。”他们是“如此称呼是因为习慣在公共场所或在其内部轻声说话，以免引起警察或邻居的注意”。<ref>{{Cite web |url = http://www.etymonline.com/index.php?term=speakeasy&allowed_in_frame=0 |title = speakeasy (n.) |author = Douglas Harper |publisher = Online Etymology Dictionary |language = en |accessdate = 2017-03-01 }}</ref>这个术语据报是起源于酒馆拥有者Kate Hester，她于1880年代在宾夕凡尼亚州{{link-en|McKeesport, Pennsylvania|McKeesport, Pennsylvania|McKeesport}}的[[匹茲堡]]地区城镇经营无牌酒吧，经常告诉她的吵鬧顾客要“低声細语”。<ref>{{Cite web |url = http://www.post-gazette.com/munch/2011/06/30/Munch-goes-to-the-Blind-Pig/stories/201106300295 |title = Munch goes to the Blind Pig |date = 2011-06-30 |publisher = Pittsburgh Post-Gazette |language = en |accessdate = 2017-03-01 }}</ref><ref>{{Cite web |url = http://www.post-gazette.com/life/2013/12/05/Hic-hic-hooray/stories/201312050249 |title = Prohibition ended 80 years ago today, but the dry movement never worked here |author = Bill Toland |date = 2013-12-04 |publisher = Pittsburgh Post-Gazette |language = en |accessdate = 2017-03-01 }}</ref>许多年后，在禁酒时期的美国，“speakeasy”成为一个常见的名字，来描述一个获取非法的酒的地方。<ref>Okrent, Daniel. ''Last Call: The Rise and Fall of Prohibition''. New York: Scribner, 2010. p. 207</ref>

地下酒吧的不同名称被创作出来。术语“blind pig”和“blind tiger”起源于19世纪的美国。这些术语适用于非法出售含酒精饮料的低下阶层企业，他们现在仍然使用中。企业的经营者（例如酒馆或酒吧）会向顾客指示观看一个吸引物（例如动物），然后招待一杯“贈送”的酒精饮料，从而避开法律。

第23行：

从一开始，地下酒吧是相当小型，而且只有很少或沒有娱乐的，但逐渐发展至普及和扩展到许多不同的领域与新的娱乐，并最终令地下酒吧在禁酒令期间变成最大的生意之一。

在许多村城镇裏，当地的生意老板经营小型地下酒吧和blind pigs。这些家族秘密经常在禁酒令结束后仍然保存着。在2007年，在纽约州[[宾汉顿]]的Cyber Cafe West范围被修理人员发现一个被认为是地下酒吧的秘密地下房间。<ref>{{Cite web |url = https://www.bupipedream.com/archive/2121/remains-of-speakeasy-found-in-cyber-cafe-parking-lot/ |title = Remains of speakeasy found in Cyber Cafe parking lot |date = 2007-04-17 |publisher = Pipe Dream : Binghamton University |language = en |accessdate = 2017-03-06 ~~|||~~}}</ref>

在许多村城镇裏，当地的生意老板经营小型地下酒吧和blind pigs。这些家族秘密经常在禁酒令结束后仍然保存着。在2007年，在纽约州[[宾汉顿]]的Cyber Cafe West范围被修理人员发现一个被认为是地下酒吧的秘密地下房间。<ref>{{Cite web |url = https://www.bupipedream.com/archive/2121/remains-of-speakeasy-found-in-cyber-cafe-parking-lot/ |title = Remains of speakeasy found in Cyber Cafe parking lot |date = 2007-04-17 |publisher = Pipe Dream : Binghamton University |language = en |accessdate = 2017-03-06 }}</ref>

地下酒吧不需要大规模地经营。“不需要太多的瓶子和多过两把椅子来做一个地下酒吧。”<ref>Okrent, Daniel. ''Last Call: The Rise and Fall of Prohibition''. New York: Scribner, 2010. p. 208.</ref>一个地下酒吧位置的例子是在纽约的[[21俱乐部]]（21 Club）。这是其中一个很著名的地下酒吧，到今天仍然䇄立不倒。21俱乐部只是Charlie Berns和Jack Kriendler拥有的一系列生意的一部分。他们在格林威治（Greenwich）的一个名为“The Redhead”地方开始了生意，后来在上面发展下一个业务“The Puncheon Club”。21俱乐部是特别的，因为它的系统保持着低调。这是一个独特的系统，酒吧处于危险中时便会有一名守门人向酒吧内发送警告，并透过机械裝置转变成一个普通的地方。<ref>Okrent, Daniel. ''Last Call: The Rise and Fall of Prohibition''. New York: Scribner, 2010. pp. 208–209.</ref>

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 [[File:21Club.JPG|缩略图|右|250px|纽约的[[21俱乐部]]曾经是禁酒时期的地下酒吧。]]
-'''地下酒吧'''（{{lang-en|'''Speakeasy'''}}），又称'''瞎豬'''（'''blind pig'''）或'''瞎虎'''（'''blind tiger'''），是售卖[[酒|酒精饮品]]的違法企业。这样的企业在美国[[禁酒时期]]（1920年–1933年，某些州份时期较长）变得显眼出名。在这段时期的美国，酒精饮品的销售、生产和运输（[[走私酒类]]）是属于違法。<ref>{{Cite web |url = http://www.merriam-webster.com/dictionary/speakeasy |title = speakeasy |publisher = Merriam-Webster |language = en |accessdate = 2016-11-23 |||}}</ref><ref>{{Cite book |title = ''Modern World History'' |last = Walsh |first = Ben |publisher = Cambridge IGCSE |year = 2013|isbn = 978-1-4441-6442-8 |location = Britain |page = 294}}</ref>
+'''地下酒吧'''（{{lang-en|'''Speakeasy'''}}），又称'''瞎豬'''（'''blind pig'''）或'''瞎虎'''（'''blind tiger'''），是售卖[[酒|酒精饮品]]的違法企业。这样的企业在美国[[禁酒时期]]（1920年–1933年，某些州份时期较长）变得显眼出名。在这段时期的美国，酒精饮品的销售、生产和运输（[[走私酒类]]）是属于違法。<ref>{{Cite web |url = http://www.merriam-webster.com/dictionary/speakeasy |title = speakeasy |publisher = Merriam-Webster |language = en |accessdate = 2016-11-23 }}</ref><ref>{{Cite book |title = ''Modern World History'' |last = Walsh |first = Ben |publisher = Cambridge IGCSE |year = 2013|isbn = 978-1-4441-6442-8 |location = Britain |page = 294}}</ref>
 地下酒吧于1933年禁酒令结束后大部分消失，而这个术语到现在通常形容一些[[复古风格]]的酒吧。
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 == 词源 ==
 词组“speak softly shop”，意为“走私者之家”（smuggler's house），出现在1823年出版的英国俚语词典中。<ref name="esnpc.blogspot.com" />词组“speak easy shop”，则表示销售无牌酒的一个地方，出现在1844年的[[英国海军]]回憶录中。<!-- removed_ref site184 by WaitSpring-bot (template) -->
-[[File:Pittsburgh Dispatch Speakeasy Origin.jpg|缩略图|250px|美国第一次使用地下酒吧这个字的纪录。1889年6月30日的报紙《''Pittsburgh Dispatch''》。]]1880年代，在美国已出现了这个字。根据一份1889年的报紙说，“[[宾夕凡尼亚州]]的无牌酒馆被称为『低声細语』（speak-easy的字面意思）。”他们是“如此称呼是因为习慣在公共场所或在其内部轻声说话，以免引起警察或邻居的注意”。<ref>{{Cite web |url = http://www.etymonline.com/index.php?term=speakeasy&allowed_in_frame=0 |title = speakeasy (n.) |author = Douglas Harper |publisher = Online Etymology Dictionary |language = en |accessdate = 2017-03-01 |||}}</ref>这个术语据报是起源于酒馆拥有者Kate Hester，她于1880年代在宾夕凡尼亚州{{link-en|McKeesport, Pennsylvania|McKeesport, Pennsylvania|McKeesport}}的[[匹茲堡]]地区城镇经营无牌酒吧，经常告诉她的吵鬧顾客要“低声細语”。<ref>{{Cite web |url = http://www.post-gazette.com/munch/2011/06/30/Munch-goes-to-the-Blind-Pig/stories/201106300295 |title = Munch goes to the Blind Pig |date = 2011-06-30 |publisher = Pittsburgh Post-Gazette |language = en |accessdate = 2017-03-01 |||}}</ref><ref>{{Cite web |url = http://www.post-gazette.com/life/2013/12/05/Hic-hic-hooray/stories/201312050249 |title = Prohibition ended 80 years ago today, but the dry movement never worked here |author = Bill Toland |date = 2013-12-04 |publisher = Pittsburgh Post-Gazette |language = en |accessdate = 2017-03-01 |||}}</ref>许多年后，在禁酒时期的美国，“speakeasy”成为一个常见的名字，来描述一个获取非法的酒的地方。<ref>Okrent, Daniel. ''Last Call: The Rise and Fall of Prohibition''. New York: Scribner, 2010. p. 207</ref>
+[[File:Pittsburgh Dispatch Speakeasy Origin.jpg|缩略图|250px|美国第一次使用地下酒吧这个字的纪录。1889年6月30日的报紙《''Pittsburgh Dispatch''》。]]1880年代，在美国已出现了这个字。根据一份1889年的报紙说，“[[宾夕凡尼亚州]]的无牌酒馆被称为『低声細语』（speak-easy的字面意思）。”他们是“如此称呼是因为习慣在公共场所或在其内部轻声说话，以免引起警察或邻居的注意”。<ref>{{Cite web |url = http://www.etymonline.com/index.php?term=speakeasy&allowed_in_frame=0 |title = speakeasy (n.) |author = Douglas Harper |publisher = Online Etymology Dictionary |language = en |accessdate = 2017-03-01 }}</ref>这个术语据报是起源于酒馆拥有者Kate Hester，她于1880年代在宾夕凡尼亚州{{link-en|McKeesport, Pennsylvania|McKeesport, Pennsylvania|McKeesport}}的[[匹茲堡]]地区城镇经营无牌酒吧，经常告诉她的吵鬧顾客要“低声細语”。<ref>{{Cite web |url = http://www.post-gazette.com/munch/2011/06/30/Munch-goes-to-the-Blind-Pig/stories/201106300295 |title = Munch goes to the Blind Pig |date = 2011-06-30 |publisher = Pittsburgh Post-Gazette |language = en |accessdate = 2017-03-01 }}</ref><ref>{{Cite web |url = http://www.post-gazette.com/life/2013/12/05/Hic-hic-hooray/stories/201312050249 |title = Prohibition ended 80 years ago today, but the dry movement never worked here |author = Bill Toland |date = 2013-12-04 |publisher = Pittsburgh Post-Gazette |language = en |accessdate = 2017-03-01 }}</ref>许多年后，在禁酒时期的美国，“speakeasy”成为一个常见的名字，来描述一个获取非法的酒的地方。<ref>Okrent, Daniel. ''Last Call: The Rise and Fall of Prohibition''. New York: Scribner, 2010. p. 207</ref>
 地下酒吧的不同名称被创作出来。术语“blind pig”和“blind tiger”起源于19世纪的美国。这些术语适用于非法出售含酒精饮料的低下阶层企业，他们现在仍然使用中。企业的经营者（例如酒馆或酒吧）会向顾客指示观看一个吸引物（例如动物），然后招待一杯“贈送”的酒精饮料，从而避开法律。
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 从一开始，地下酒吧是相当小型，而且只有很少或沒有娱乐的，但逐渐发展至普及和扩展到许多不同的领域与新的娱乐，并最终令地下酒吧在禁酒令期间变成最大的生意之一。
-在许多村城镇裏，当地的生意老板经营小型地下酒吧和blind pigs。这些家族秘密经常在禁酒令结束后仍然保存着。在2007年，在纽约州[[宾汉顿]]的Cyber Cafe West范围被修理人员发现一个被认为是地下酒吧的秘密地下房间。<ref>{{Cite web |url = https://www.bupipedream.com/archive/2121/remains-of-speakeasy-found-in-cyber-cafe-parking-lot/ |title = Remains of speakeasy found in Cyber Cafe parking lot |date = 2007-04-17 |publisher = Pipe Dream : Binghamton University |language = en |accessdate = 2017-03-06 |||}}</ref>
+在许多村城镇裏，当地的生意老板经营小型地下酒吧和blind pigs。这些家族秘密经常在禁酒令结束后仍然保存着。在2007年，在纽约州[[宾汉顿]]的Cyber Cafe West范围被修理人员发现一个被认为是地下酒吧的秘密地下房间。<ref>{{Cite web |url = https://www.bupipedream.com/archive/2121/remains-of-speakeasy-found-in-cyber-cafe-parking-lot/ |title = Remains of speakeasy found in Cyber Cafe parking lot |date = 2007-04-17 |publisher = Pipe Dream : Binghamton University |language = en |accessdate = 2017-03-06 }}</ref>
 地下酒吧不需要大规模地经营。“不需要太多的瓶子和多过两把椅子来做一个地下酒吧。”<ref>Okrent, Daniel. ''Last Call: The Rise and Fall of Prohibition''. New York: Scribner, 2010. p. 208.</ref>一个地下酒吧位置的例子是在纽约的[[21俱乐部]]（21 Club）。这是其中一个很著名的地下酒吧，到今天仍然䇄立不倒。21俱乐部只是Charlie Berns和Jack Kriendler拥有的一系列生意的一部分。他们在格林威治（Greenwich）的一个名为“The Redhead”地方开始了生意，后来在上面发展下一个业务“The Puncheon Club”。21俱乐部是特别的，因为它的系统保持着低调。这是一个独特的系统，酒吧处于危险中时便会有一名守门人向酒吧内发送警告，并透过机械裝置转变成一个普通的地方。<ref>Okrent, Daniel. ''Last Call: The Rise and Fall of Prohibition''. New York: Scribner, 2010. pp. 208–209.</ref>