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'''顺德'''([[拼音]]:{{lang|en|Shunde}},传统[[ |
'''顺德'''([[拼音]]:{{lang|en|Shunde}},传统[[郵政式拼音]]:{{lang|en|Shuntak}}[依粵音]<ref>{{cite journal|journal=The China Review, or notes & queries on the Far East|title=The Shun Tak Dialect|url=http://sunzi1.lib.hku.hk/hkjo/view/26/2600399.pdf|author=Ball, J. Dyer.|year=1900|volume=25|issue=2|pages=57-68}}</ref>、{{lang|pinyin|Shunteh}}<ref>{{cite web|url=http://www.sinoperi.com/BJ_list.html|title=Help List|author=Beijing Review|accessdate=2011-06-17}}{{dead link|date=2018年5月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>)是中华人民共和国[[广东省]][[佛山市]]下辖的[[市辖区]],前身為[[顺德市]],更早以前為[[顺德县]]。其东北面和西面是[[南海区|佛山市南海区]],北面是佛山市[[禅城区]],西南面是[[江门市]][[蓬江区]],南面是中山市,东面是[[广州市]][[番禺区]]与[[广州市]][[南沙区 (广州市)|南沙区]]。区政府所在地为[[大良街道]]。顺德是“[[广东四小虎]]”之一。 |
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== 歷史 == |
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順德早在先秦時期已經有越族先民活動痕跡<ref name="sdgov">{{cite web |
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|title=歷史沿革 |
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|publisher=佛山市 |
|publisher=佛山市順德區人民政府 |
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}}</ref>, |
}}</ref>,當時屬於[[百越]]的地方。和順德接壤的佛山南海區六千年前已經產生了著名的「西樵山文化」,不過,目前為止,順德出土年代最早的文物相當於戰國時代,時間上媲西樵山文化晚了三千多年. 後來秦朝統一[[嶺南]],設置[[南海郡]]。秦末,[[趙佗]]建立[[南越國]]。<ref name="sdm">{{cite web|url=http://www.sdmuseum.net/1sdls/lsyg1.html|title=順德歷史沿革|publisher=順德博物館|accessdate=2011-03-16|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20111219091728/http://www.sdmuseum.net/1sdls/lsyg1.html|archivedate=2011-12-19}}</ref>自隋朝,被編入南海縣。 |
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<ref name="sd-archive">{{cite web|url=http://da.shunde.gov.cn/data/main.php?id=1119-2010039|title= |
<ref name="sd-archive">{{cite web|url=http://da.shunde.gov.cn/data/main.php?id=1119-2010039|title=順德縣|publisher=順德檔案與史誌|accessdate=2011-03-16|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160304110946/http://da.shunde.gov.cn/data/main.php?id=1119-2010039|archivedate=2016-03-04|df=}}</ref>唐朝的順德開始出現市集<ref name="sdgov" />。顺德古称咸宁县,五代十国时期,南汉刘岩政权割据岭南时,乾亨元年(917)改广州为兴王府,并仿唐朝首都长安建置,分南海县为咸宁、常康(在兴王府附郭)二县及永丰、重合二场,以拱卫都城。咸宁县治所在今佛山市顺德区北滘镇简岸路村。 |
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宋开宝四年(971),潘美平南汉;五年,合 |
宋开宝四年(971),潘美平南汉;五年,合併咸宁、常康二县与永丰、重合二场及番禺、四会为南海县。广东咸宁县仅仅存在了56年。<ref name="sd-archive" />到了[[宋朝]]就已有人定居,譬如區內的[[碧江村]]就是當時建立,並以造紙和腌笋聞名。<ref name="gdww-bjc">{{cite web|url=http://www.gdww.gov.cn/showArticle.php?BAS_ID=585|title=碧江村|publisher=[[廣東文物局]]|accessdate=2011-03-16}}{{dead link|date=2018年5月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>[[南宋]]末年,民眾隨同朝廷逃難,使順德人口快速增長。 |
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[[明朝]]正统十四年(1449年),[[黄萧养]]起义爆发。起义失败后,为加强统治,景泰三年(1452年)朝廷将[[南海郡|南海]]的[[东涌镇 (广州市)|东涌]]、[[马宁 (南海)|马宁]]、[[鼎安]]、[[西淋]]四都和[[新会]]的[[白藤堡]](1958年10月复归新会县) |
[[明朝]]正统十四年(1449年),[[黄萧养]]起义爆发。起义失败后,为加强统治,景泰三年(1452年)朝廷将[[南海郡|南海]]的[[东涌镇 (广州市)|东涌]]、[[马宁 (南海)|马宁]]、[[鼎安]]、[[西淋]]四都和[[新会]]的[[白藤堡]](1958年10月复归新会县)劃出,置[[顺德县]],取“顺天明德”之意,县治太艮堡,并改名[[大良]]。明、清两代由广州府管辖。 |
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民 |
民國時,全縣分為十區。1914年6月,后属粤海道管理。1920年,废道后直属省。 |
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1949年10月28日,[[中 |
1949年10月28日,[[中國人民解放軍]]進駐顺德,10月30日,容(容奇)良(大良)军事管制委员会成立。1950年3月20日,顺德县人民政府正式成立,隶属[[珠江行署]]。1955年,顺德县人民委员会成立,隶属粤中行署。1958年,顺德和[[番禺区|番禺]]两县合并,改名[[番顺县]],隶属佛山专区。1959年6月,顺德、番禺两县建制恢复,顺德仍隶属佛山专区。1968年,顺德县革命委员会成立,隶属佛山专区。1970年,佛山专区决定由顺德县负责围垦位于[[珠海县]]的大横琴与小横琴岛之间的[[中心沟]]。1980年,恢复顺德县人民政府,隶属佛山地区。1983年6月,撤销佛山地区,实行市管县体制后,隶属佛山市。 |
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=== 撤县改市 === |
=== 撤县改市 === |
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1992年3月26日,民政部批准顺德撤县设县级市,4月30日,顺德市人民政府正式成立。1999年7月27日,广东省委、省人民政府正式批复关于确定顺德市为率先基本实现现代化试点市的意见,批复同意在维持顺德市目前县级建制不变的前提下,除党委、纪检、监察、人民法院、人民检察院等系统和国家垂直管理部门仍维持现行管理权限由佛山市代管外,其他所有的经济、社会、文化等方面的事务,赋予顺德市行使地级市的管理权限,并直接对省负责。 |
1992年3月26日,民政部批准顺德撤县设县级市,4月30日,顺德市人民政府正式成立。1999年7月27日,广东省委、省人民政府正式批复关于确定顺德市为率先基本实现现代化试点市的意见,批复同意在维持顺德市目前县级建制不变的前提下,除党委、纪检、监察、人民法院、人民检察院等系统和国家垂直管理部门仍维持现行管理权限由佛山市代管外,其他所有的经济、社会、文化等方面的事务,赋予顺德市行使地级市的管理权限,并直接对省负责。 |
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=== 撤市改 |
=== 撤市改區 === |
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2003年1月8日, |
2003年1月8日,順德撤市设区。2004年1月28日,順德固網電話號碼升位,原有的區碼0765被取消,換成與佛山一樣的0757,並在所有固網電話號碼之前加上"2"字,成為8位的電話號碼。 |
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2009年8月17日 ,广东省委、省人民政府正式批复,同意佛山市顺德区继续开展以落实科学发展观为核心的综合改革试验工作。批复同意在维持顺德区目前建制不变的前提下,除党委、纪检、监察、人民法院、人民检察院系统及需要全市统一协调管理的事务外,其他所有经济、社会、文化等方面的事务,赋予顺德区行使地级市管理权限。 |
2009年8月17日 ,广东省委、省人民政府正式批复,同意佛山市顺德区继续开展以落实科学发展观为核心的综合改革试验工作。批复同意在维持顺德区目前建制不变的前提下,除党委、纪检、监察、人民法院、人民检察院系统及需要全市统一协调管理的事务外,其他所有经济、社会、文化等方面的事务,赋予顺德区行使地级市管理权限。 |
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=== 大良 === |
=== 大良 === |
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大良古称太艮,大良 |
大良古称太艮,大良鎮管理的沙富村曾發現西漢墓葬;隋唐五代已形成居民点,拥有深厚的文化美食底蕴和岭南传统文化韵味。 |
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自明朝中 |
自明朝中葉順德縣建立後,大良一直是順德的政治中心;现在,大良除了是顺德的政治中心外,同時也是區內的经济和文化中心,医疗、教育等配套设施首屈一指。 |
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大良正在加快产业转型,力促“三带、三核、一区”产业空间发展格局的形成,并握手鹏城谱写城市发展新故事。 |
大良正在加快产业转型,力促“三带、三核、一区”产业空间发展格局的形成,并握手鹏城谱写城市发展新故事。 |
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乐从还是生命健康的使者,六大空间载体承接生物医药的科学研究和产业化,吸引了中国科学院、南方医科大学等十多个科研团队和项目进驻。 |
乐从还是生命健康的使者,六大空间载体承接生物医药的科学研究和产业化,吸引了中国科学院、南方医科大学等十多个科研团队和项目进驻。 |
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== 經濟 == |
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[[File:Deng Xiaoping billboard at Shunde.jpg|缩略图|位于顺德大良体育馆前面的大型邓小平广告牌]] |
[[File:Deng Xiaoping billboard at Shunde.jpg|缩略图|位于顺德大良体育馆前面的大型邓小平广告牌]] |
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[[File:顺德 长鹿农庄 - panoramio.jpg|缩略图|长鹿农庄]] |
[[File:顺德 长鹿农庄 - panoramio.jpg|缩略图|长鹿农庄]] |
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順德過往是以養[[蠶]]、養[[魚]]為主,有「魚米之鄉」之稱,也是[[基塘農業]]的代表之一。由於養[[蠶]]工業非常發達,女性因為收入增高而地位提高,而[[自梳女]]成了昔時獨立女性的代表。 |
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自中国 |
自中国內地實行[[改革開放]]以來,順德積極發展[[工業]],以[[電器]]產品為主,內地著名品牌「[[容聲]]」、「[[美的]]」、「[[海信家电|科龍]]」、「[[格兰仕]]」、「[[万家乐]]」均在順德出產。 |
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順德[[經濟]]發展蓬勃,地方富庶,是「[[廣東四小虎]]」之一(其他三個城市為[[東莞]]、[[中山市|中山]]、[[南海区|南海]]),也在2003年[[中国百强县]]中排行第一。 |
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顺德2011年全区生产总值(GDP)2263.93亿元人民币,同比增长12.4%,年末全区常住人口247.34万人,人均GDP91,531元人民币(约合14,483美元)。2016 年全区生产总值(GDP)2793.22 亿元,比上年增长 8.4%。其中,第一产业增加值 43.77 亿元,增长2.6%,第二产业增加值 1597.71 亿元,增长 7.7%,第三产业增加值 1151.74 亿元,增长 9.6%,三次产业结构为 1.6:57.2:41.2。年末全区常住人口254.47 万人,比上年末增加0.93 万,增长0.37%。<ref name="stat2016"/>在2012年、2013年、2014年、2015年以及2016年中国百强区中连续五年排行第一。[http://leaders.people.com.cn/n1/2016/1107/c357524-28839334.html] [https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4ODIzNzExNw==&mid=2653428139&idx=1&sn=6c2645e9926bee8f50efcb240776a714&chksm=8bf18cf9bc8605effa860f4e6b9a0e881b9587866ca9defba140bf96cb1efc1d70ced9144efc&scene=0&pass_ticket=Tv%2Bx2ee%2B%2By82q8K3z4S68jOSC7t30oBpvHubZjf] |
顺德2011年全区生产总值(GDP)2263.93亿元人民币,同比增长12.4%,年末全区常住人口247.34万人,人均GDP91,531元人民币(约合14,483美元)。2016 年全区生产总值(GDP)2793.22 亿元,比上年增长 8.4%。其中,第一产业增加值 43.77 亿元,增长2.6%,第二产业增加值 1597.71 亿元,增长 7.7%,第三产业增加值 1151.74 亿元,增长 9.6%,三次产业结构为 1.6:57.2:41.2。年末全区常住人口254.47 万人,比上年末增加0.93 万,增长0.37%。<ref name="stat2016"/>在2012年、2013年、2014年、2015年以及2016年中国百强区中连续五年排行第一。[http://leaders.people.com.cn/n1/2016/1107/c357524-28839334.html] [https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4ODIzNzExNw==&mid=2653428139&idx=1&sn=6c2645e9926bee8f50efcb240776a714&chksm=8bf18cf9bc8605effa860f4e6b9a0e881b9587866ca9defba140bf96cb1efc1d70ced9144efc&scene=0&pass_ticket=Tv%2Bx2ee%2B%2By82q8K3z4S68jOSC7t30oBpvHubZjf] |
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顺德的本地银行是[[顺德农村商业银行|顺德农商银行]],2016年根据《今日农商行》统计发布的2016年农商行资产大排名出炉,诞生并扎根于顺德的顺德农商银行以2595.3亿元的资产跻身全国十强,排名第九。顺德农商银行前身是始建于1952年的顺德农村信用合作社,是一家具有65年发展历史的金融企业,2009年12月23日改制为农村商业银行,是广东省三家首批成功改制的农村商业银行之一。<ref>https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MTMyNjY5Mg==&mid=2247485391&idx=2&sn=c4bab032fbea0b2d6016137aacf52303&chksm=eac2cb44ddb5425293dfe1b0bdbcb0a2089cc89a351180f2a1db01e8c55a15bd8a21a830be97&mpshare=1&scene=24&srcid=0623eygQAnQD9jBu3k1Fmi1F&pass_ticket=Tv%</ref>在顺德更拥有320家分支机构,其中总行营业部1家,一级支行11家,二级支行148家,分理处160家。2016年度,根据英国《银行家》杂志,全球1000家大银行中,顺德农商银行综合排名279位;国内银行综合排名40位;2016年中国前100家最大规模的商业银行,排名39位;2016中国民营企业500强,排名414位;广东民营企业100强,位列第48名。[https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MTMyNjY5Mg==&mid=2247485391&idx=2&sn=c4bab032fbea0b2d6016137aacf52303&chksm=eac2cb44ddb5425293dfe1b0bdbcb0a2089cc89a351180f2a1db01e8c55a15bd8a21a830be97&mpshare=1&scene=24&srcid=0623eygQAnQD9jBu3k1Fmi1F&pass_ticket=Tv%] |
顺德的本地银行是[[顺德农村商业银行|顺德农商银行]],2016年根据《今日农商行》统计发布的2016年农商行资产大排名出炉,诞生并扎根于顺德的顺德农商银行以2595.3亿元的资产跻身全国十强,排名第九。顺德农商银行前身是始建于1952年的顺德农村信用合作社,是一家具有65年发展历史的金融企业,2009年12月23日改制为农村商业银行,是广东省三家首批成功改制的农村商业银行之一。<ref>https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MTMyNjY5Mg==&mid=2247485391&idx=2&sn=c4bab032fbea0b2d6016137aacf52303&chksm=eac2cb44ddb5425293dfe1b0bdbcb0a2089cc89a351180f2a1db01e8c55a15bd8a21a830be97&mpshare=1&scene=24&srcid=0623eygQAnQD9jBu3k1Fmi1F&pass_ticket=Tv%</ref>在顺德更拥有320家分支机构,其中总行营业部1家,一级支行11家,二级支行148家,分理处160家。2016年度,根据英国《银行家》杂志,全球1000家大银行中,顺德农商银行综合排名279位;国内银行综合排名40位;2016年中国前100家最大规模的商业银行,排名39位;2016中国民营企业500强,排名414位;广东民营企业100强,位列第48名。[https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MTMyNjY5Mg==&mid=2247485391&idx=2&sn=c4bab032fbea0b2d6016137aacf52303&chksm=eac2cb44ddb5425293dfe1b0bdbcb0a2089cc89a351180f2a1db01e8c55a15bd8a21a830be97&mpshare=1&scene=24&srcid=0623eygQAnQD9jBu3k1Fmi1F&pass_ticket=Tv%] |
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2017年,顺德全境拥有两家[[财富世界500强|世界500强]]企业<ref>{{Cite web |url=http://www.fortunechina.com/fortune500/c/2017-07/20/content_286785.htm |title=存档副本 |accessdate=2017-08-02 |archive-date=2018-10-03 |archive-url=https://web.archive.org/web/20181003155758/http://www.fortunechina.com/fortune500/c/2017-07/20/content_286785.htm |dead-url=no }}</ref>,两家企业均在顺德境内的北滘镇,并且全部都是民营企业,[[美的集 |
2017年,顺德全境拥有两家[[财富世界500强|世界500强]]企业<ref>{{Cite web |url=http://www.fortunechina.com/fortune500/c/2017-07/20/content_286785.htm |title=存档副本 |accessdate=2017-08-02 |archive-date=2018-10-03 |archive-url=https://web.archive.org/web/20181003155758/http://www.fortunechina.com/fortune500/c/2017-07/20/content_286785.htm |dead-url=no }}</ref>,两家企业均在顺德境内的北滘镇,并且全部都是民营企业,[[美的集團|美的]]集团年营业收入24060.4百万美元,位列2017财富世界500强中的第450位;[[碧桂園|碧桂园]]控股有限公司年营业收入23043.7百万美元,位列2017财富世界500强中的第467位。 |
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2017年,顺德全境拥有4家中国500强企业<ref>{{cite web |title=牛!《财富》中国500强有顺德四大巨头 |url=http://www.shundecity.com/a/tzsd/2018/0711/213456.html |agency=2018-07-12 |date=2018-07-12 |access-date=2019-01-13 |archive-date=2019-01-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190113182336/http://www.shundecity.com/a/tzsd/2018/0711/213456.html |dead-url=no }}</ref>,[[美的集 |
2017年,顺德全境拥有4家中国500强企业<ref>{{cite web |title=牛!《财富》中国500强有顺德四大巨头 |url=http://www.shundecity.com/a/tzsd/2018/0711/213456.html |agency=2018-07-12 |date=2018-07-12 |access-date=2019-01-13 |archive-date=2019-01-13 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190113182336/http://www.shundecity.com/a/tzsd/2018/0711/213456.html |dead-url=no }}</ref>,[[美的集團|美的]]集团股份有限公司,排名38位,年营收1598.417亿元人民币;[[碧桂園|碧桂园]]控股有限公司,排名42位,年营收1530.87亿元人民币;[[海信科龍|海信科龙]]电器股份有限公司,排名235位,年营收267.302亿元人民币;中国[[中國聯塑科技集團|联塑]]集团控股有限公司,排名347位,年营收172.21亿元人民币。 |
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2016年,顺德境内[[北滘镇]]入选第一批[[全国特色小镇]];2017年,顺德境内[[乐从镇|乐从]]镇入选第二批全国特色小镇。 |
2016年,顺德境内[[北滘镇]]入选第一批[[全国特色小镇]];2017年,顺德境内[[乐从镇|乐从]]镇入选第二批全国特色小镇。 |
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旅居港澳台的乡亲及国外华侨40万人,为著名的“港澳之乡”和“侨乡”{{Citation needed|time=2019-11-10T21:59:23+00:00}}。这里是珠三角纯粤语区,和周边地区同属一个方言区。 |
旅居港澳台的乡亲及国外华侨40万人,为著名的“港澳之乡”和“侨乡”{{Citation needed|time=2019-11-10T21:59:23+00:00}}。这里是珠三角纯粤语区,和周边地区同属一个方言区。 |
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順德也是[[馬達加斯加]]和[[越南]](尤其是南部)華人的主要祖籍{{Citation needed|time=2019-11-10T21:59:23+00:00}}。 |
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== 气候 == |
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=== 饮食 === |
=== 饮食 === |
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{{main|順德菜}} |
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北京时间2014年11月30日傍晚,联合国教科文组织通过官方网站向全世界公布:顺德成为联合国教科文组织全球创意城市网络组织的成员,并获得“世界美食之都”称号。联合国教科文组织总干事伊琳娜·博科娃也以正式函件告知顺德区委副书记、区长黄喜忠,并表示祝贺。顺德获此殊荣,是在“中国厨师之乡”“中国美食名城”两大国字号荣誉基础上,再添世界级的荣誉,成为全国第二个,世界第六个联合国教科文组织发起的创意城市网络——“世界美食之都”的城市<ref>http://bbs.hupu.com/11145560.html 顺德获评“世界美食之都”称号</ref>。 |
北京时间2014年11月30日傍晚,联合国教科文组织通过官方网站向全世界公布:顺德成为联合国教科文组织全球创意城市网络组织的成员,并获得“世界美食之都”称号。联合国教科文组织总干事伊琳娜·博科娃也以正式函件告知顺德区委副书记、区长黄喜忠,并表示祝贺。顺德获此殊荣,是在“中国厨师之乡”“中国美食名城”两大国字号荣誉基础上,再添世界级的荣誉,成为全国第二个,世界第六个联合国教科文组织发起的创意城市网络——“世界美食之都”的城市<ref>http://bbs.hupu.com/11145560.html 顺德获评“世界美食之都”称号</ref>。 |
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顺德古称“凤城”,是国内著名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”。顺德善于博取众长,推陈出新,烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴,以风味鲜美、清淡香脆驰誉海内外。顺德点心则以制作精细、外形雅致、松脆可口为特色,双皮奶等11种名特小吃入选“中华名小吃”。据相关资料显示,顺德人素喜调味烹饪,自古就食不厌精,脍不厌细,美食之风自清朝便已盛行,早在清朝,游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美”;及至近世,珠三角一带盛传的“食在广州,厨出凤城”的说法也充分显示了顺德在中华美食领域的重要地位以及顺德人的烹调技术在粤菜菜系中的独到优势。“凤城名厨”获得外界普遍公认,广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆,大多乐于聘用顺德厨师。顺德是全国餐饮名店、名师最密集的地区之一。顺德当地餐饮人才更是群星璀璨,拥有9位“中国烹饪大师”和34位“中国烹饪名师”、26位“广东烹饪名师”,并于2004年,顺德被中国烹饪协会评为“中国厨师之乡”,成为目前中国四大厨师之乡之一。 |
顺德古称“凤城”,是国内著名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”。顺德善于博取众长,推陈出新,烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴,以风味鲜美、清淡香脆驰誉海内外。顺德点心则以制作精细、外形雅致、松脆可口为特色,双皮奶等11种名特小吃入选“中华名小吃”。据相关资料显示,顺德人素喜调味烹饪,自古就食不厌精,脍不厌细,美食之风自清朝便已盛行,早在清朝,游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美”;及至近世,珠三角一带盛传的“食在广州,厨出凤城”的说法也充分显示了顺德在中华美食领域的重要地位以及顺德人的烹调技术在粤菜菜系中的独到优势。“凤城名厨”获得外界普遍公认,广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆,大多乐于聘用顺德厨师。顺德是全国餐饮名店、名师最密集的地区之一。顺德当地餐饮人才更是群星璀璨,拥有9位“中国烹饪大师”和34位“中国烹饪名师”、26位“广东烹饪名师”,并于2004年,顺德被中国烹饪协会评为“中国厨师之乡”,成为目前中国四大厨师之乡之一。 |
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广东顺德的特色菜肴有[[大良双皮奶]]、[[大良牛乳]]、[[大良炒 |
广东顺德的特色菜肴有[[大良双皮奶]]、[[大良牛乳]]、[[大良炒鮮奶]]、[[大良崩砂]]、[[大良野雞卷]]、[[順德撈魚生]]、[[順德春花肉]]、[[水蛇粥]]、[[玉樹順德魚腐]]、[[竹筒田雞]]、[[肉末煎藕餅]]、[[均安煎魚餅]]、[[夜香脆魚片]]、[[南乳花生]]、[[威化紙包雞]]、[[香煎魚骨]]、[[倫教糕]]、[[煎釀鯪魚]]、[[梅子炆鴨]]、[[梅菜煎旦角]]、[[陳村粉]]、[[魚皮餃]]、[[椒醬肉]]、[[蜆蚧牛肉]]、[[龍江煎堆]]、[[薑汁撞奶]]、[[鮮奶綠豆沙]]、[[薏米雞湯]]、[[均安蒸猪]]等。 |
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而 |
而當中較具代表性的油鹽水蒸魚,以不放半滴醬油及味精出名。而順德的順德廚師協會會長羅福南接受訪問時透露用油鹽水蒸河鮮是以前蜑家人的習慣。因漁民沒有薑葱,因此撈上後直接蒸熟,亦變成後來的油鹽水蒸魚<ref>[https://bkb.mpweekly.com/飲食/20180601-75627 順德人煮魚絕活 辣椒餅蒸魚原來 奇鮮無比]{{Dead link|date=2020年1月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>。 |
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2016年,[[中国中央电视台纪录频道]]拍摄并制作了介绍顺德美食的纪录片《[[寻味顺德]]》。<ref>{{cite web |title=舌尖团队最新力作,《寻味顺德》五一首播! |url=http://jishi.cctv.com/2016/04/20/ARTIb7wuFl66XYuO2x5yFpoU160420.shtml |website=央视网 |accessdate=2019-02-01 |date=2016-04-20 |archive-date=2017-07-31 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170731051446/http://jishi.cctv.com/2016/04/20/ARTIb7wuFl66XYuO2x5yFpoU160420.shtml |dead-url=no }}</ref> |
2016年,[[中国中央电视台纪录频道]]拍摄并制作了介绍顺德美食的纪录片《[[寻味顺德]]》。<ref>{{cite web |title=舌尖团队最新力作,《寻味顺德》五一首播! |url=http://jishi.cctv.com/2016/04/20/ARTIb7wuFl66XYuO2x5yFpoU160420.shtml |website=央视网 |accessdate=2019-02-01 |date=2016-04-20 |archive-date=2017-07-31 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170731051446/http://jishi.cctv.com/2016/04/20/ARTIb7wuFl66XYuO2x5yFpoU160420.shtml |dead-url=no }}</ref> |
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=== 順德名人 === |
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* [[張鎮孫]]: [[宋朝]]唯一籍貫為嶺南的[[狀元]] |
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* [[黃士俊]]: [[萬曆]]三十五年(1607年)[[狀元]],官至[[禮部尚書]]、[[太子太保]],[[首輔]] |
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* [[李香琴]]: 香港 |
* [[李香琴]]: 香港資深電視演員 |
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* [[李海泉]]: 著名[[香港]][[粵 |
* [[李海泉]]: 著名[[香港]][[粵劇]]丑生,李小龍之父 |
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* [[李小 |
* [[李小龍]]: 國際武打巨星 |
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* [[ |
* [[張德蘭]]: 香港知名女歌星 |
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* 林英 |
* 林英傑: 香港粵劇研究者 |
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* 譚婉玲: 《 |
* 譚婉玲: 《 廣東文獻》季刊特約作者 |
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* [[ |
* [[鄭裕彤]]: 香港富商,[[新世界發展]]董事局主席 |
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* [[李兆基]]: 香港首富,[[ |
* [[李兆基]]: 香港首富,[[恆基兆業]]及[[香港中華煤氣]]董事局主席 |
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* [[ |
* [[羅定邦]]: 香港富商,香港著名實業家,羅氏針織時裝公司創始人 |
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* [[黎智英]]: 香港商人,[[壹 |
* [[黎智英]]: 香港商人,[[壹傳媒集團]]創辦人 |
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* [[何享健]]: [[美的集 |
* [[何享健]]: [[美的集團]]創辦人 |
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* [[楊國強]]: [[碧桂園]]集團創辦人兼董事局主席 |
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* [[梁銶琚]]: 香港慈善家,[[ |
* [[梁銶琚]]: 香港慈善家,[[恆生銀行]]常務董事,[[何梁何利基金]]創辦人之一 |
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* 梁 |
* 梁慶德: 全世界最大微波爐生產企業[[格蘭仕]]創辦人 |
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== 交通 == |
== 交通 == |
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=== 港口 === |
=== 港口 === |
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[[顺德港]]的前身是容奇港(原称顺德货柜码头),是顺德的一个货运港口,也是广东省第三大内河港口。港口占地总占地面积13万平方米,年处理集装箱80万个标准箱。码头位于西江下游的容桂水道,广珠公路容桂段容奇大桥东侧,1986年经国务院批准建设,1987年12月通过国家验收正式对外开放。1998年1月,为配合顺德新城区的建设和提高顺德市(区)的知名度。经省政府批准,市政府投资1.8亿元人民币,将容奇港搬迁并易名为顺德港。每日均开设来往[[香港]][[中港城]]的水路航班。 |
[[順德港|顺德港]]的前身是容奇港(原称顺德货柜码头),是顺德的一个货运港口,也是广东省第三大内河港口。港口占地总占地面积13万平方米,年处理集装箱80万个标准箱。码头位于西江下游的容桂水道,广珠公路容桂段容奇大桥东侧,1986年经国务院批准建设,1987年12月通过国家验收正式对外开放。1998年1月,为配合顺德新城区的建设和提高顺德市(区)的知名度。经省政府批准,市政府投资1.8亿元人民币,将容奇港搬迁并易名为顺德港。每日均开设来往[[香港]][[中港城]]的水路航班。 |
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顺德新港项目位于顺德杏坛了哥山脚、七滘大桥西侧、容桂水道北岸,水路可以直通南海与国际港口相接;陆路与[[佛山一环高速公路|佛山一环]]南延线相通,货物可直达全国各地,是目前顺德通航条件最好的河岸线。建成后的顺德新港将成为西江流域最大的货运港。 |
顺德新港项目位于顺德杏坛了哥山脚、七滘大桥西侧、容桂水道北岸,水路可以直通南海与国际港口相接;陆路与[[佛山一环高速公路|佛山一环]]南延线相通,货物可直达全国各地,是目前顺德通航条件最好的河岸线。建成后的顺德新港将成为西江流域最大的货运港。 |
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=== 公路及客运 === |
=== 公路及客运 === |
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顺德拥有直通港澳的水陆客货运口岸9个,其中国家一类客运口岸1个,二类货运口岸8个。 |
顺德拥有直通港澳的水陆客货运口岸9个,其中国家一类客运口岸1个,二类货运口岸8个。 |
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2013年底,公路通车里程达1803公里。2015年3月,境内高速公路里程由不够12公里发展到目前100公里(包含佛山一环),12.4公里/百平方公里的境内高速公路密度,是粵省高速公路密度的3.6倍。 |
2013年底,公路通车里程达1803公里。2015年3月,境内高速公路里程由不够12公里发展到目前100公里(包含佛山一环),12.4公里/百平方公里的境内高速公路密度,是粵省高速公路密度的3.6倍。區境内有{{中国国道名|105}}、{{中国国道名|325}}、[[佛山一环高速公路]]、{{China Expwy Name|G15|[[佛开高速公路]]}}、{{China Expwy Name|G9411|[[广明高速公路]]}}、{{China Expwy Name|S43|P=Guangdong}}、{{中国高速公路名|G1508}}、{{China Expwy Name|S39|P=Guangdong}}。 |
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2010年顺德在[[大良街道|大良]]街道主城区多个主要地段投放了号称“[[城市动员]]”的[[公共自行 |
2010年顺德在[[大良街道|大良]]街道主城区多个主要地段投放了号称“[[城市动员]]”的[[公共自行車]][[租赁]]服务。2016年底,该服务已经遍布顺德辖区内九镇([[容桂街道|容桂]]除外)。2017年4月,顺德迎来互联网[[共享經濟|共享单车]]大潮,[[优拜单车]]率先抢占大良,[[摩拜单车]]紧随其后抢占容桂市场;2017年7月,两款单车已经遍布顺德全境,可以随时使用手机应用程式租借。2017年6月,“[[城市动员]]”自行车租赁服务升级,在路边锁柱也可使用[[手機應用程式|手机应用程式]]租借。 |
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=== 公共汽车 === |
=== 公共汽车 === |
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广佛线在顺德设有[[世纪莲站]]、[[东平站 (佛山)]]、[[新城东站]]。 |
广佛线在顺德设有[[世纪莲站]]、[[东平站 (佛山)]]、[[新城东站]]。 |
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== 旅 |
== 旅遊 == |
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[[File:Shunfengshan Park Paifang.jpg|缩略图|[[顺峰山公园]]]] |
[[File:Shunfengshan Park Paifang.jpg|缩略图|[[顺峰山公园]]]] |
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* [[清晖园]]:[[广东四大名园]]之一,[[中国十大名园]]之一,位于[[大良街道|大良]]清晖路。 |
* [[清晖园]]:[[广东四大名园]]之一,[[中国十大名园]]之一,位于[[大良街道|大良]]清晖路。 |
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* [[树生桥公园|树生桥]]、水仙宫、[[桂洲文塔]]、[[大凤山公园|大凤山]]:位于容桂。 |
* [[树生桥公园|树生桥]]、水仙宫、[[桂洲文塔]]、[[大凤山公园|大凤山]]:位于容桂。 |
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* 顺德和园:位于北滘。 |
* 顺德和园:位于北滘。 |
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* [[逢 |
* [[逢簡村|逢简水乡]]:位于[[杏坛镇|杏坛]]。 |
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* 甘竹滩、状元博物馆:位于杏坛。 |
* 甘竹滩、状元博物馆:位于杏坛。 |
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* 陈村花卉世界:位于[[陈村镇 (佛山市)|陈村]]。 |
* 陈村花卉世界:位于[[陈村镇 (佛山市)|陈村]]。 |
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{{顺德旅游景点}} |
{{顺德旅游景点}} |
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== 海 |
== 海難 == |
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* 1900: 500多死, 船名不詳 |
* 1900: 500多死, 船名不詳 |
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* 1937:[[甘竹 |
* 1937:[[甘竹灘海難]],268死 |
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* 1975: [[八四海 |
* 1975: [[八四海難]],268死 |
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== 特产 == |
== 特产 == |
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| 西北 = [[佛山市]][[南海区]] |
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| 北 = [[佛山市]][[禅城区]] |
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| 西 = [[江门市]][[鹤山市]] |
| 西 = [[江门市]][[鹤山市]] |
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| 中央 = |
| 中央 = 廣東省(佛山市)顺德区 |
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| 東 = [[廣州市]][[番禺区]] |
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| 西南 = [[江门市]][[蓬江区]] |
| 西南 = [[江门市]][[蓬江区]] |
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| 南 = [[ |
| 南 = [[廣東省]][[中山市]] |
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| 東南 = [[廣州市]][[南沙新区]] |
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