荠菜：修订间差异 - 求闻百科，共笔求闻

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| taxon = Capsella bursa-pastoris

| image = Capsella bursa-pastoris.JPG

| image_caption = 帶花和角果的薺菜

| image_caption = 带花和角果的薺菜

| binomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L.]]) [[Friedrich Kasimir Medikus|Medik.]]

}}

'''荠菜'''（[[學名]]：''Capsella bursa-pastoris''），又名'''护生草'''、'''地菜'''、'''地米菜'''、'''菱闸菜'''等，[[十字花科]][[荠菜属]]植物。起源于[[东欧]]和[[小亚细亚]]，目前在世界各地都很常见。其[[种加词]]来自[[拉丁语]]，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，是形容它的[[角果]]形状像牧人的钱包。霽菜台語俗稱豬奶菜

'''荠菜'''（[[学名]]：''Capsella bursa-pastoris''），又名'''护生草'''、'''地菜'''、'''地米菜'''、'''菱闸菜'''等，[[十字花科]][[荠菜属]]植物。起源于[[东欧]]和[[小亚细亚]]，目前在世界各地都很常见。其[[种加词]]来自[[拉丁语]]，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，是形容它的[[角果]]形状像牧人的钱包。霽菜台语俗称豬奶菜

== 形态 ==

第15行：

* 短角果呈倒三角形，扁平，内含多数[[种子]]。

== 生態 ==

== 生态 ==

种子受潮后分泌出粘稠的分泌物，可以吸引並粘住虫子，並可能吸收蟲子的養分。荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，[[土壤]]不太干燥，荠菜都可以生长。

种子受潮后分泌出粘稠的分泌物，可以吸引并粘住虫子，并可能吸收虫子的养分。荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，[[土壤]]不太干燥，荠菜都可以生长。

== 分布 ==

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== 利用 ==

[[File:Food 老吉士, 上海菜, 滬菜, 本幫菜, 上海, 中華人民共和國, 中國, Shanghai, People's Republic of China, PRC, China (30347149432).jpg|缩略图|上海荠菜炒[[年糕]]]]

[[File:Food 老吉士, 上海菜, 滬菜, 本帮菜, 上海, 中华人民共和国, 中国, Shanghai, People's Republic of China, PRC, China (30347149432).jpg|缩略图|上海荠菜炒[[年糕]]]]

荠菜的种子、叶和根都可以食用。可作涼拌或煮、炒食。在中國大陆经常用來炒年糕或作為[[餛飩]]或[[餃子]]餡的一部分；在日本薺菜做為正月初七[[人日]][[七菜]]的一部分，海峽兩岸泉州裔的[[七菜|七寶羹]]亦有包含薺菜，目前僅部分人保留正月初七吃素菜的習慣。

荠菜的种子、叶和根都可以食用。可作涼拌或煮、炒食。在中国大陆经常用来炒年糕或作为[[餛飩]]或[[餃子]]餡的一部分；在日本薺菜做为正月初七[[人日]][[七菜]]的一部分，海峽两岸泉州裔的[[七菜|七宝羹]]亦有包含薺菜，目前仅部分人保留正月初七吃素菜的习慣。

荠菜还可以入药，有明目、利水、和脾、止血等功效。不過懷有身孕或哺乳中的婦女忌食，因薺菜含有醇化合物，有類似[[催產素]]的功效，可促進[[子宮收縮]]；孕婦食用後，可能導致胎動不安或出血，甚至[[流產]]。

荠菜还可以入药，有明目、利水、和脾、止血等功效。不过怀有身孕或哺乳中的妇女忌食，因薺菜含有醇化合物，有类似[[催产素]]的功效，可促进[[子宫收缩]]；孕妇食用后，可能导致胎动不安或出血，甚至[[流产]]。

<ref>{{Cite web |url=http://www.womens-health-club.com/herbs/shepherds-purse.htm |title=Shepherd's Purse Herb - Uses And Side Effects |accessdate=2008-04-19 |archive-date=2008-04-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080411204510/http://www.womens-health-club.com/herbs/shepherds-purse.htm |dead-url=no }}</ref>

== 參考 ==

== 参考 ==

== 參考文獻 ==

== 参考文献 ==

== 延伸阅读 ==

== 外部連結 ==

== 外部链接 ==

* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00613 薺菜] 藥用植物圖像~~數據庫~~ (香港浸會大學中~~醫藥學~~院) {{zh-hant}}

* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00613 薺菜] 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) {{zh-hant}}

[[Category:荠菜属|*]]

[[Category:食用植物]]

[[Category:藥用植物]]

[[Category:药用植物]]

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 | taxon = Capsella bursa-pastoris
 | image = Capsella bursa-pastoris.JPG
-| image_caption = 帶花和角果的薺菜
+| image_caption = 带花和角果的薺菜
 | binomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L.]]) [[Friedrich Kasimir Medikus|Medik.]]
 }}
-'''荠菜'''（[[學名]]：''Capsella bursa-pastoris''），又名'''护生草'''、'''地菜'''、'''地米菜'''、'''菱闸菜'''等，[[十字花科]][[荠菜属]]植物。起源于[[东欧]]和[[小亚细亚]]，目前在世界各地都很常见。其[[种加词]]来自[[拉丁语]]，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，是形容它的[[角果]]形状像牧人的钱包。霽菜台語俗稱豬奶菜
+'''荠菜'''（[[学名]]：''Capsella bursa-pastoris''），又名'''护生草'''、'''地菜'''、'''地米菜'''、'''菱闸菜'''等，[[十字花科]][[荠菜属]]植物。起源于[[东欧]]和[[小亚细亚]]，目前在世界各地都很常见。其[[种加词]]来自[[拉丁语]]，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，是形容它的[[角果]]形状像牧人的钱包。霽菜台语俗称豬奶菜
 == 形态 ==
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 * 短角果呈倒三角形，扁平，内含多数[[种子]]。
-== 生態 ==
+== 生态 ==
-种子受潮后分泌出粘稠的分泌物，可以吸引並粘住虫子，並可能吸收蟲子的養分。荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，[[土壤]]不太干燥，荠菜都可以生长。
+种子受潮后分泌出粘稠的分泌物，可以吸引并粘住虫子，并可能吸收虫子的养分。荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，[[土壤]]不太干燥，荠菜都可以生长。
 == 分布 ==
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 == 利用 ==
-[[File:Food 老吉士, 上海菜, 滬菜, 本幫菜, 上海, 中華人民共和國, 中國, Shanghai, People's Republic of China, PRC, China (30347149432).jpg|缩略图|上海荠菜炒[[年糕]]]]
+[[File:Food 老吉士, 上海菜, 滬菜, 本帮菜, 上海, 中华人民共和国, 中国, Shanghai, People's Republic of China, PRC, China (30347149432).jpg|缩略图|上海荠菜炒[[年糕]]]]
-荠菜的种子、叶和根都可以食用。可作涼拌或煮、炒食。在中國大陆经常用來炒年糕或作為[[餛飩]]或[[餃子]]餡的一部分；在日本薺菜做為正月初七[[人日]][[七菜]]的一部分，海峽兩岸泉州裔的[[七菜|七寶羹]]亦有包含薺菜，目前僅部分人保留正月初七吃素菜的習慣。
+荠菜的种子、叶和根都可以食用。可作涼拌或煮、炒食。在中国大陆经常用来炒年糕或作为[[餛飩]]或[[餃子]]餡的一部分；在日本薺菜做为正月初七[[人日]][[七菜]]的一部分，海峽两岸泉州裔的[[七菜|七宝羹]]亦有包含薺菜，目前仅部分人保留正月初七吃素菜的习慣。
-荠菜还可以入药，有明目、利水、和脾、止血等功效。不過懷有身孕或哺乳中的婦女忌食，因薺菜含有醇化合物，有類似[[催產素]]的功效，可促進[[子宮收縮]]；孕婦食用後，可能導致胎動不安或出血，甚至[[流產]]。
+荠菜还可以入药，有明目、利水、和脾、止血等功效。不过怀有身孕或哺乳中的妇女忌食，因薺菜含有醇化合物，有类似[[催产素]]的功效，可促进[[子宫收缩]]；孕妇食用后，可能导致胎动不安或出血，甚至[[流产]]。
 <ref>{{Cite web |url=http://www.womens-health-club.com/herbs/shepherds-purse.htm |title=Shepherd's Purse Herb - Uses And Side Effects<!-- Bot generated title --> |accessdate=2008-04-19 |archive-date=2008-04-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080411204510/http://www.womens-health-club.com/herbs/shepherds-purse.htm |dead-url=no }}</ref>
-== 參考 ==
+== 参考 ==
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-== 參考文獻 ==
+== 参考文献 ==
 == 延伸阅读 ==
-== 外部連結 ==
+== 外部链接 ==
-* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00613 薺菜] 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) {{zh-hant}}
+* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00613 薺菜] 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) {{zh-hant}}
 [[Category:荠菜属|*]]
 [[Category:食用植物]]
-[[Category:藥用植物]]
+[[Category:药用植物]]