刺柏：修订间差异 - 求闻百科，共笔求闻

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'''欧刺柏'''（[[学名]]：''{{lang|la|Juniperus communis}}''）是一种小灌木，是[[柏科]][[刺柏属]]的植物。分布于[[欧洲]]、[[北非]]、[[北美]]以及[[中国大陆]]的[[南京]]、[[上海]]、[[青岛]]、[[杭州]]等地，目前已由人工引种栽培。和亚洲的[[檜树]]亲缘关系较近，属于同一属。本属植物的[[松球]]和其他[[柏科]]植物不同，无翅并有着近似漿果的肉质，其味苦有清香。

'''欧刺柏'''（[[学名]]：''{{lang|la|Juniperus communis}}''）是一种小灌木，是[[柏科]][[刺柏属]]的植物。分布于[[欧洲]]、[[北非]]、[[北美]]以及[[中国]]的[[南京]]、[[上海]]、[[青岛]]、[[杭州]]等地，目前已由人工引种栽培。和亚洲的[[檜树]]亲缘关系较近，属于同一属。本属植物的[[松球]]和其他[[柏科]]植物不同，无翅并有着近似漿果的肉质，其味苦有清香。

自古以来，欧洲人一直使用欧刺柏种子作为煮肉时的调味料，作为利尿的药物使用，或在啤酒发酵的过程中添加刺柏种子作为苦味的来源。欧刺柏种子经常在文学作品中出现，中国的翻译家不知道这种植物的名称，因其类似于小松树，故起名“杜松”，将其果实称为“杜松子”。以杜松子为调味料所制造出的酒被翻译成“杜松子酒”，是种在欧洲非常受欢迎的基础烈酒。由于欧刺柏的[[荷语]]名称为“Genever”，所以杜松子酒于英语常被简称为“Gin”，引进中国后被翻译成-{zh-hans:金酒; zh-tw:琴酒;}-，所以目前出现两种名称：在文学作品和词典中经常称为“杜松子酒”；而在酒吧和调酒著作中则被称为“金酒”或“琴酒”。

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-'''欧刺柏'''（[[学名]]：''{{lang|la|Juniperus communis}}''）是一种小灌木，是[[柏科]][[刺柏属]]的植物。分布于[[欧洲]]、[[北非]]、[[北美]]以及[[中国大陆]]的[[南京]]、[[上海]]、[[青岛]]、[[杭州]]等地，目前已由人工引种栽培。和亚洲的[[檜树]]亲缘关系较近，属于同一属。本属植物的[[松球]]和其他[[柏科]]植物不同，无翅并有着近似漿果的肉质，其味苦有清香。
+'''欧刺柏'''（[[学名]]：''{{lang|la|Juniperus communis}}''）是一种小灌木，是[[柏科]][[刺柏属]]的植物。分布于[[欧洲]]、[[北非]]、[[北美]]以及[[中国]]的[[南京]]、[[上海]]、[[青岛]]、[[杭州]]等地，目前已由人工引种栽培。和亚洲的[[檜树]]亲缘关系较近，属于同一属。本属植物的[[松球]]和其他[[柏科]]植物不同，无翅并有着近似漿果的肉质，其味苦有清香。
 自古以来，欧洲人一直使用欧刺柏种子作为煮肉时的调味料，作为利尿的药物使用，或在啤酒发酵的过程中添加刺柏种子作为苦味的来源。欧刺柏种子经常在文学作品中出现，中国的翻译家不知道这种植物的名称，因其类似于小松树，故起名“杜松”，将其果实称为“杜松子”。以杜松子为调味料所制造出的酒被翻译成“杜松子酒”，是种在欧洲非常受欢迎的基础烈酒。由于欧刺柏的[[荷语]]名称为“Genever”，所以杜松子酒于英语常被简称为“Gin”，引进中国后被翻译成-{zh-hans:金酒; zh-tw:琴酒;}-，所以目前出现两种名称：在文学作品和词典中经常称为“杜松子酒”；而在酒吧和调酒著作中则被称为“金酒”或“琴酒”。