蓮香樓（香港）：修订间差异

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[[File:Lin Heung Tea House (Hong Kong).jpg|缩略图|220px|香港莲香楼]]
[[File:Lin Heung Tea House (Hong Kong).jpg|thumb|220px|香港莲香楼]]
'''莲香楼'''（{{lang-en|Lin Heung Tea House}}），又名'''莲香茶室'''，是广州[[莲香楼]]在香港开设的分号，位于[[香港]][[中环]][[威灵顿街]]160-164号曾昭灝大廈内，楼高两层。
'''莲香楼'''（{{lang-en|Lin Heung Tea House}}），又名'''莲香茶室'''，是广州[[莲香楼]]在香港开设的分号，位于[[香港]][[中环]][[威灵顿街]]160-164号曾昭灝大廈内，楼高两层。


== 历史 ==
== 历史 ==
[[File:HK Central 中环莲香楼酒家 Lin Heng Restaurant Peak hours.jpg|左|缩略图|240px|香港第三代莲香楼内貌]]
[[File:HK Central 中环莲香楼酒家 Lin Heng Restaurant Peak hours.jpg|left|thumb|240px|香港第三代莲香楼内貌]]
[[File:中环 Central 威灵顿街 Wellington Street 莲香茶室 Lin Heung Tea House 霓虹燈招牌 Neon Sign, 2020.jpg|缩略图|240px|位于街角的“莲香”[[霓虹燈招牌]]]]
[[File:中环 Central 威灵顿街 Wellington Street 莲香茶室 Lin Heung Tea House 霓虹燈招牌 Neon Sign, 2020.jpg|thumb|240px|位于街角的“莲香”[[霓虹燈招牌]]]]
第一代莲香楼于1927年8月10日在[[中环]][[皇后大道中]]开业，到1980年迁至[[威灵顿街]]襟江酒家旧址，现时第三代莲香楼在1996年迁至[[威灵顿街]]160号。<!--REMOVE_TAG_AD-->莲香楼一度设有3间分店，分别设于港九。其战前粵式茶楼的独特形象维持至今，已经深入民心，成为香港饮食文化的一部分。电影《[[花样年华]]》也看中“莲香楼”的怀旧气息而在该处开记者招待会。
第一代莲香楼于1927年8月10日在[[中环]][[皇后大道中]]开业，到1980年迁至[[威灵顿街]]襟江酒家旧址，现时第三代莲香楼在1996年迁至[[威灵顿街]]160号。<!--REMOVE_TAG_AD-->莲香楼一度设有3间分店，分别设于港九。其战前粵式茶楼的独特形象维持至今，已经深入民心，成为香港饮食文化的一部分。电影《[[花样年华]]》也看中“莲香楼”的怀旧气息而在该处开记者招待会。


1949年新中国成立后几年，香港的莲香楼每年都会派人到广州[[一德路]]的办事处派发分红給各股东，每位股东凭入股证明，每股每年可得到1000港元的分红。<ref>{{cite news |url=http://www.ycwb.com/gb/content/2004-09/22/content_765812.htm |title=广州：莲香楼百年“股东册”翻出一段“古” |date=2006-07-31 |publisher=羊城晚报 |accessdate=2012-09-11 |||}}</ref>后来因为大陆搞政治运动加上公私合营，不久便跟香港三间莲香失去联系。至1980年代，每年每个股东只能分到200港元的“[[生果金]]”，但分红已不存在。在经营运作上，[[广州|省]][[香港|港]]莲香楼各自负盈亏。
1949年新中国成立后几年，香港的莲香楼每年都会派人到广州[[一德路]]的办事处派发分红給各股东，每位股东凭入股证明，每股每年可得到1000港元的分红。<ref>{{cite news |url=http://www.ycwb.com/gb/content/2004-09/22/content_765812.htm |title=广州：莲香楼百年“股东册”翻出一段“古” |date=2006-07-31 |publisher=羊城晚报 |accessdate=2012-09-11 }}</ref>后来因为大陆搞政治运动加上公私合营，不久便跟香港三间莲香失去联系。至1980年代，每年每个股东只能分到200港元的“[[生果金]]”，但分红已不存在。在经营运作上，[[广州|省]][[香港|港]]莲香楼各自负盈亏。


香港莲香楼的负责人颜尊辉于2011年指出，广州莲香楼开店时的股东多达141人，现在绝大部分已离世，但公司仍有派息給他们的后人。<ref name="oncc">{{cite news |url=http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20090605/00176_024.html |title=莲香楼告莲香居侵权 |date=2009-06-05 |publisher=东方日报 |accessdate=2012-09-11 |||}}</ref>
香港莲香楼的负责人颜尊辉于2011年指出，广州莲香楼开店时的股东多达141人，现在绝大部分已离世，但公司仍有派息給他们的后人。<ref name="oncc">{{cite news |url=http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20090605/00176_024.html |title=莲香楼告莲香居侵权 |date=2009-06-05 |publisher=东方日报 |accessdate=2012-09-11 }}</ref>


香港莲香楼由第一代掌舵人颜世滔主理。后再传給多名儿子，惟第二代传人颜志人及颜同珍，亦分别在2008及2006年去世。颜志人在颜同珍去世后，与尚存的兄弟及颜同珍儿子颜尊辉开设一间“天香大酒楼有限公司”，用以管理“莲香楼”。到2008年颜志人逝世后，日常管理便由颜尊辉一人负责。
香港莲香楼由第一代掌舵人颜世滔主理。后再传給多名儿子，惟第二代传人颜志人及颜同珍，亦分别在2008及2006年去世。颜志人在颜同珍去世后，与尚存的兄弟及颜同珍儿子颜尊辉开设一间“天香大酒楼有限公司”，用以管理“莲香楼”。到2008年颜志人逝世后，日常管理便由颜尊辉一人负责。
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颜志人的子女（颜信华、颜尊彝、颜瞻华及颜尊理）随后把颜尊辉、其拍档王柏榮、添香茶楼有限公司告上法庭。原告声称，“天香大酒楼”其他成员并不知道开分店一事，更无給予准许，被告这样对外宣称，是有意影射和侵犯“莲香楼”商誉。原告在上月卅日向被告发律师信，要求停止影射行为，但遭对方拒绝，原告因此入稟法庭，要求禁制及賠偿令。
颜志人的子女（颜信华、颜尊彝、颜瞻华及颜尊理）随后把颜尊辉、其拍档王柏榮、添香茶楼有限公司告上法庭。原告声称，“天香大酒楼”其他成员并不知道开分店一事，更无給予准许，被告这样对外宣称，是有意影射和侵犯“莲香楼”商誉。原告在上月卅日向被告发律师信，要求停止影射行为，但遭对方拒绝，原告因此入稟法庭，要求禁制及賠偿令。


颜尊辉指原告行动不理公司形象，亦不尊重其他叔伯。他强调“莲香楼”一直以来都由他父亲颜同珍打理，之后再传給他，伯父颜志人只是“间中落嚟签-{吓}-支票”（偶尔下来签一下支票），并沒有插手经营，众原告更从沒参与业务<ref name="oncc"/>。2011年，颜尊辉证明早已从叔父手上以7000万元购入莲香楼生意，案件才告终结。<ref>{{cite news |url=http://news.hk.msn.com/local/article.aspx?cp-documentid=5173550 |title=6子女曾狀告掌舵堂兄 |date=2011-05-24 |publisher=明报 |accessdate=2012-09-11 |||}}</ref>至8月再有颜志人同居女友韩怡与颜的6名子女争夺逾亿元遺产，最后韩手持的遺囑被判无效，不获分毫。<ref>{{cite news |url=http://paper.wenweipo.com/2011/08/06/YO1108060018.htm |title=莲香楼亿元争产案 二代掌门女友败诉 |date=2011-08-06 |publisher=文汇报 |accessdate=2012-09-11 |||}}</ref>
颜尊辉指原告行动不理公司形象，亦不尊重其他叔伯。他强调“莲香楼”一直以来都由他父亲颜同珍打理，之后再传給他，伯父颜志人只是“间中落嚟签-{吓}-支票”（偶尔下来签一下支票），并沒有插手经营，众原告更从沒参与业务<ref name="oncc"/>。2011年，颜尊辉证明早已从叔父手上以7000万元购入莲香楼生意，案件才告终结。<ref>{{cite news |url=http://news.hk.msn.com/local/article.aspx?cp-documentid=5173550 |title=6子女曾狀告掌舵堂兄 |date=2011-05-24 |publisher=明报 |accessdate=2012-09-11 }}</ref>至8月再有颜志人同居女友韩怡与颜的6名子女争夺逾亿元遺产，最后韩手持的遺囑被判无效，不获分毫。<ref>{{cite news |url=http://paper.wenweipo.com/2011/08/06/YO1108060018.htm |title=莲香楼亿元争产案 二代掌门女友败诉 |date=2011-08-06 |publisher=文汇报 |accessdate=2012-09-11 }}</ref>


[[File:Lin Heung Tea House (20190302113618).jpg|缩略图|240px|2019年3月1日起运作的“莲香茶室”]]
[[File:Lin Heung Tea House (20190302113618).jpg|thumb|240px|2019年3月1日起运作的“莲香茶室”]]
近年因地产公司[[资本策略]]已收购曾昭灝大廈逾九成业权，到2018年向法庭申请强拍，租约将于2019年第二季约满，加上公司需处理经营问题，因此決定在2019年2月底休业整顿。<ref>{{cite news |title=92年历史中环莲香楼“休业整顿”　月晚底告别茶客 |url=https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20190204/bkn-20190204094514300-0204_00822_001.html |accessdate=2019-02-05 |publisher=on.cc |date=2019-02-04 |||}}</ref>其后有多家商业机构表示愿意以其他模式继续营运，最后由数位老伙计接手，以特许经营模式继续营运原址3年，易名“莲香茶室”，但不设晚市。<ref>{{cite news |title=老伙计接手 “莲香楼”落幕 明变身茶室 |url=http://www.etnet.com.hk/www/tc/lifestyle/internationalaffairs/news/58765 |accessdate=2019-02-28 |work=晴报 |date=2019-02-28 |||}}</ref>
近年因地产公司[[资本策略]]已收购曾昭灝大廈逾九成业权，到2018年向法庭申请强拍，租约将于2019年第二季约满，加上公司需处理经营问题，因此決定在2019年2月底休业整顿。<ref>{{cite news |title=92年历史中环莲香楼“休业整顿”　月晚底告别茶客 |url=https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20190204/bkn-20190204094514300-0204_00822_001.html |accessdate=2019-02-05 |publisher=on.cc |date=2019-02-04 }}</ref>其后有多家商业机构表示愿意以其他模式继续营运，最后由数位老伙计接手，以特许经营模式继续营运原址3年，易名“莲香茶室”，但不设晚市。<ref>{{cite news |title=老伙计接手 “莲香楼”落幕 明变身茶室 |url=http://www.etnet.com.hk/www/tc/lifestyle/internationalaffairs/news/58765 |accessdate=2019-02-28 |work=晴报 |date=2019-02-28 }}</ref>


莲香楼老板第四代传人于2020年3月再次接管酒楼，并再次正名为“莲香楼”。<!-- removed_ref site208 by WaitSpring-bot (template) -->
莲香楼老板第四代传人于2020年3月再次接管酒楼，并再次正名为“莲香楼”。<!-- removed_ref site208 by WaitSpring-bot (template) -->
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== 参考资料 ==
== 参考资料 ==
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== 外部链接 ==
== 外部链接 ==
* [http://www.linheung.com.hk/ 香港莲香饮食集团]
* [http://www.linheung.com.hk/ 香港莲香饮食集团]
取自“https://www.qiuwenbaike.cn/wiki/蓮香樓（香港）”