硒：修订间差异

'''硒'''（{{标音|拼音=xī|注音=ㄒ丨|粵拼=sai1}}；{{lang-en|'''Selenium'''}}），是一种[[化学元素]]，其[[化学符号]]为'''{{化学式|硒}}'''，[[原子序数]]为34，[[原子量]]为{{val|78.971|u=[[原子質量單位|u]]}}。硒是一种[[非金属元素|非金属]]（偶尔被认为是[[类金属]]），具有的性質介于[[元素週期表]]中上下两元素[[硫]]和[[碲]]之间，且与[[砷]]也有相似性。它罕见以元素狀態存在，亦甚少在地殼中以纯化合物的矿石存在。 Selenium（来自[[古希臘语]]σελήνη（selḗnē）“月神名”）于1817年由[[永斯·贝吉里斯|永斯·雅各布·贝吉里斯]]（Jöns Jacob Berzelius）发现，他注意到此新元素与先前发现的[[碲]]（以地球命名）具有相似性質。

* {{cite journal|last1=Smith|first1=Willoughby|title=Effect of light on selenium during the passage of an electric current|journal=Nature|date=20 February 1873|volume=7|issue=173|page=303|url=https://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=uc1.c2754884;view=1up;seq=321|doi=10.1038/007303e0|bibcode=1873Natur...7R.303.}}</ref>這个特性讓硒被用来当作感光元件。在1870年代中期，第一个用到硒的商業产品由[[维尔纳·冯·西门子]](Werner von Siemens)开发出来，[[亚历山大·格拉汉姆·贝尔]](Alexander Graham Bell)1879年发明的光电話機(Photophone)也用到了硒元件，硒传輸的电流正比于照在其上的光线强度，這种现象也被用在[[测光表]]与类似裝置的設計。硒的半导体性質应用在許多电子設備，<ref>{{cite journal||title=Action of light on selenium|journal=[[Popular Science]]|date=1876|volume=10|issue=1|page=116|author1=Bonnier Corporation|access-date=2019-08-03|||}}</ref><ref>{{cite book||title= Earliest semiconductor device|pages= 77–79|series= Getting to Know Semiconductors|isbn= 978-981-02-3516-1|last1= Levinshtein|first1= M. E.|last2= Simin|first2= G. S.|date= 1992-12-01|access-date= 2019-08-03|||}}</ref><ref>{{cite book||page= 89|title= Media Technology and Society: A History: From the Telegraph to the Internet|isbn= 978-0-415-14229-8|last1= Winston|first1= Brian|date= 1998-05-29|access-date= 2019-08-03|||}}</ref>1930年代初期开始有以硒設計的{{link-en|硒整流器|Selenium_rectifier}}

，因为效率较好<ref>{{cite book||page= 18|title= A History of the World Semiconductor Industry|isbn= 978-0-86341-227-1|last1= Morris|first1= Peter Robin|date= 1990|access-date= 2019-08-03|||}}</ref><ref>{{cite journal|last= Bergmann|first= Ludwig|date= 1931|journal= Physikalische Zeitschrift|volume= 32|pages= 286–288|title= Über eine neue Selen-Sperrschicht-Photozelle}}</ref><ref>{{cite journal|doi =10.1021/ie50392a002|title =Industrial Utilization of Selenium and Tellurium|date =1942|last1 =Waitkins|first1 = G. R.|last2 =Bearse|first2 = A. E.|last3 =Shutt|first3 =R.|journal =Industrial & Engineering Chemistry|volume =34|issue =8|pages =899–910}}</ref>取代了氧化铜[[整流器]]。此商業运用持續到1970年代，之后又被更便宜且更有效率的矽[[整流器]]所取代。

硒的毒性危害到工人，在医療上引发关注。從动物食用高硒含量的作物而发现硒对动物有毒性。1954年生化学家{{link-en|珍·平森|Jane_Gibson}}(Jane Pinsent)首先发现[[微生物]]中硒与特定生物功能的关联，<ref>{{cite journal|pmc =1269698|title =The need for selenite and molybdate in the formation of formic dehydrogenase by members of the Coli-aerogenes group of bacteria||volume =57|issue =1|journal=Biochem. J. |date=1954|pages=10–16|author=Pinsent, Jane |pmid=13159942|doi=10.1042/bj0570010}}</ref><ref>{{cite book|doi =10.1007/0-306-47466-2_267|series =Trace Elements in Man and Animals 10|date =2002|last1 =Stadtman|first1 =Thressa C.|isbn =978-0-306-46378-5|title =Trace Elements in Man and Animals 10|pages =831–836|chapter =Some Functions of the Essential Trace Element, Selenium}}</ref>1957年发现对哺乳动物相当重要。<ref>{{cite journal|doi =10.1021/ja01569a087|date =1957|last1 =Schwarz|first1 =Klaus|last2 =Foltz|first2 =Calvin M.|journal =Journal of the American Chemical Society|volume =79|issue =12|pages =3292–3293 | title=Selenium as an Integral Part of Factor 3 Against Dietary Necrotic Liver Degeneration}}</ref><ref>{{cite book|doi =10.1007/0-387-33827-6_1|series =Selenium|date =2006|last1 =Oldfield|first1 =James E.|isbn =978-0-387-33826-2|title =Selenium||pages =[https://archive.org/details/seleniumitsmolec00hatf/page/1 1]–6|chapter=Selenium: A historical perspective}}</ref>1970年代硒被发现出现在两組不同的[[酶]]之中。后来又发现蛋白質中含有[[硒半胱胺酸]]。1980年代硒半胱胺酸被发现在密碼子UGA中，其作用于[[細菌]]的轉錄機制最早被解开，后来也发现作用在[[哺乳动物]]的機制。（参看[[SECIS元件]]）<ref>{{cite journal|doi =10.1128/MCB.22.11.3565-3576.2002|title =How Selenium Has Altered Our Understanding of the Genetic Code|date =2002|last1 =Hatfield|first1 = D. L.|last2 =Gladyshev|first2 = V. N.|journal =Molecular and Cellular Biology|volume =22|issue =11|pages =3565–3576|pmid =11997494|pmc =133838

[[File:Selenium powder.jpg|缩略图|180px|灰黑色的硒粉]]

天然（即元素態）硒是一种少见的矿物，通常不会形成良好的晶体，但是当它生成時，会是陡峭的菱面体或微小的針狀（毛髮狀）晶体。<ref>{{cite web|publisher= Webminerals|url= http://www.galleries.com/minerals/elements/selenium/selenium.htm|title= Native Selenium|accessdate= 2009-06-06|||}}</ref>由于其他化合物和元素的存在，硒的分离常常變得复杂。

人为的硒来源包括燃煤，以及硫化矿石的开採和冶煉。<ref>{{cite web |url= http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp92-c1.pdf |publisher= Agency for Toxic Substances and Disease Registry |title= Public Health Statement: Selenium |accessdate= 2009-01-05 |||}}</ref>

如[[铜]]、[[鎳]]或[[鉛]]一般，硒最常由許多[[硫化物]][[矿石]]中的[[硒化物]]而得。取得硒的特別有效方法是来自电解法进行金属精煉的副产物，例如由铜精煉厂的[[阳极]]泥来獲得。另一个来源是来自[[硫酸]]厂的[[鉛室法|鉛室]]泥漿，但這是一个不再使用的制程。雖可以透过許多方法從這些泥中精制硒，然而，大多数元素態硒是[[精煉]]铜或生产[[硫酸]]的副产品。<ref>{{cite web |url= http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp92-c5.pdf |publisher= Agency for Toxic Substances and Disease Registry |title= Public Health Statement: Selenium – Production, Import/Export, Use, and Disposal |accessdate= 2009-01-05 |||}}</ref><ref>{{cite web |url= http://www.webelements.com/webelements/elements/text/Se/key.html |title= Chemistry: Periodic Table: selenium: key information |accessdate= 2009-01-06 |publisher= webelements |||}}</ref>自铜的{{link-en|溶劑萃取和电解提煉|Solvent extraction and electrowinning}}（SX / EW）法发明以来，在全球铜的生产供应中所佔的份額越来越大，<ref>{{cite journal|doi= 10.1016/S0301-4207(03)00025-4|title= SX-EW copper and the technology cycle|date= 2002|last1= Bartos|first1=P. J.|journal= Resources Policy|volume= 28|issue= 3–4|pages= 85–94}}</ref>這限縮了硒的来源，因为矿石中的硒，只有相当少的部分与铜一起被淋溶出。<ref name="Naumov">{{cite journal|doi =10.1007/s11015-010-9280-7|title =Selenium and tellurium: State of the markets, the crisis, and its consequences|date =2010|last1 =Naumov|first1 = A. V.|journal =Metallurgist|volume =54|issue =3–4|pages =197–200}}</ref>

硒的总儲量估計为93,000吨。2011年全球约生产了2,000吨硒，主要集中在德国（650吨）、日本（630吨）、比利時（200吨）和俄罗斯（140吨），這些数据不包括两个主要生产国，美国和中国。其價格于2004年急剧從4-5增长至27美元/磅。2004–2010年價格相对穩定，每磅约30美元（100磅包裝），但2011年增加到65美元/磅。2010年的消费量分別为：冶金--30％，玻璃制造--30％ ，农业 - 10％，化学品和顏料 - 10％，电子产品 - 10％。中国是硒的主要消费国，每年用量为1,500-2,000吨。<ref name=usgs>{{cite web|title= Selenium and Tellurium: Statistics and Information|url= http://minerals.usgs.gov/minerals/pubs/commodity/selenium/|publisher= United States Geological Survey|accessdate= 2012-05-30|||}}</ref>

在[[黃铜]]中硒与[[鉍]]一起使用来取代毒性较高的[[鉛]]。美国根据例如1974年通过的“{{link-en|安全飲用水法|Safe Drinking Water Act}}”对飲用水中的鉛进行管控，這使得減少黃铜中的鉛含量成为必要；新款黃铜以EnviroBrass的名义上市銷售。<ref>{{cite book||page= 91|title= Copper and Copper Alloys|isbn= 978-0-87170-726-0|last1= Davis|first1= Joseph R.|date= 2001|publisher= ASM Int.|access-date= 2019-08-10|||}}</ref><!--https://books.google.com/books?id=SZ1RAAAAMAAJ&pg=PA378--> 与鉛和硫一样，硒在0.15％左右的濃度下提高了钢的可加工性；<ref>{{cite book||page= 67|title= Cutting Data for Turning of Steel|isbn= 978-0-8311-3314-6|last1= Isakov|first1= Edmund|date= 2008-10-31|access-date= 2019-08-10|||}}</ref><ref>{{cite journal|doi= 10.1007/BF00708374|title= Effect of selenium on the structure and properties of structural steel|date= 1979|last1= Gol'Dshtein|first1=Ya. E.|last2= Mushtakova|first2=T. L.|last3= Komissarova|first3=T. A.|journal= Metal Science and Heat Treatment|volume= 21|issue= 10|pages= 741–746|bibcode= 1979MSHT...21..741G}}</ref>硒在铜合金中亦可产生相同的機械加工性能。<ref>{{cite book||page= 278|title= Copper and Copper Alloys|isbn= 978-0-87170-726-0|last= Davis|first= Joseph R.|publisher= [[ASM International (society)|ASM International]]|date= 2001|access-date= 2019-08-10|||}}</ref>

{{link-en|铜銦鎵硒|copper indium gallium selenide solar cells}}是用于太阳能电池的材料。<ref>{{cite book||pages= 43–44|chapter= Copper indium diselenide (CIS) cell|title= Planning and Installing Photovoltaic Systems: A Guide for Installers, Architects and Engineers|isbn= 978-1-84407-442-6|author= Deutsche Gesellschaft für Sonnenenergie|date= 2008|publisher= Earthscan|access-date= 2019-08-10|||}}</ref>

非晶質的硒（α-Se）薄膜可用作{{link-en|平板X射线探测器|Flat panel detector}}中的光电导体，<ref name=Tan2006>{{cite thesis|author=Wee Chong Tan|title=Optical Properties of Amorphous Selenium Films|degree=Master of Science|publisher=University of Saskatchewan|date=July 2006|url=https://ecommons.usask.ca/bitstream/handle/10388/etd-07032006-182757/Revised_Optical_Properties_of_Amorphous_Selenium_Films.pdf|access-date=2019-08-10|||}}</ref>這些探测器使用非晶質的硒将入射的X射线光子直接捕獲并轉換成电荷。<ref name=AGFA>''[http://www.agfa.com/en/he/knowledge_training/technology/direct_indirect_conversion/index.jsp Direct vs. Indirect Conversion] ''</ref>

电子業对硒的需求正在減少。<ref name="Naumov" />它的[[光电|太阳能光电]]和[[光电导效应]]仍可用于[[影印機]]、<ref>{{cite journal|doi =10.1080/03086648808079729|title =Application of Selenium-Tellurium Photoconductors to the Xerographic Copying and Printing Processes|date =1988|last1 =Springett|first1 = B. E.|journal =Phosphorus and Sulfur and the Related Elements|volume =38|issue =3–4|pages =341–350}}</ref><ref>{{cite book||pages =547–548|title =Computer Systems Architecture: A Networking Approach|isbn =978-0-321-34079-5|last =Williams|first =Rob|date =2006|publisher =Prentice Hall|access-date =2019-08-10|||}}</ref><ref>{{cite book||pages =81–83|chapter =The Laser Printer|publisher =Wiley-VCH|title =Lasers|isbn =978-3-527-64005-8|last1 =Diels|first1 =Jean-Claude|last2 =Arissian|first2 =Ladan|date =2011|access-date =2019-08-10|||}}</ref><ref>{{cite book||pages =3–5|publisher =Springer|title =Organic Electronics|isbn =978-3-642-04537-0|author =Meller, Gregor|author2 =Grasser, Tibor|last-author-amp =yes|date =2009|access-date =2019-08-10|||}}</ref><!--The use of tellurium doped selenium was first challenged by amorphous silicon and now organic photosensitive polymeres took over making the selenium drums obsolete technology.--> [[光感测器|光电池]]、[[测光表|照度計]]和[[太阳能电池]]。它在單纯复印紙的機器中作为光电导体的用途，曾經是主要的应用，但在20世紀的80年代，隨著越来越多的复印機轉成使用有機光电导体，光电导体的应用下降（儘管這仍然是一个大量的最终用途）。雖然曾經被广泛使用，{{link-en|硒整流器|Selenium rectifier}}大部分已被基于矽的整流器取代（或正在被替換）。最值得注意的例外是直流电源{{link-en|突波保护|Surge protector}}，其中硒抑制器的卓越能量耐受力，使其比金属氧化物型的[[變阻器|壓敏电阻]]更適用。

[[硒化鋅]]是蓝光[[发光二极体]]（LED）的第一种材料，但现在[[氮化鎵]]佔据了市场的主导地位。<ref>{{cite book||page= 57|chapter= The birth of the Blues|first= Dennis|last= Normile|title= Popular Science|date= 2000|access-date= 2019-08-10|||}}</ref>硒化鎘曾是[[量子点]]中的重要成分。在{{link-en|X射线照术|Xeroradiography}}和固態平板X射线照相機中，无晶質的硒片被用来将[[X射线]]影像轉換为电荷分布图。<ref>{{cite journal|doi= 10.1002/pssb.200982007|title= Amorphous selenium and its alloys from early xeroradiography to high resolution X-ray image detectors and ultrasensitive imaging tubes|date= 2009|last1= Kasap|first1= Safa|last2= Frey|first2= Joel B.|last3= Belev|first3= George|last4= Tousignant|first4= Olivier|last5= Mani|first5= Habib|last6= Laperriere|first6= Luc|last7= Reznik|first7= Alla|last8= Rowlands|first8= John A.|journal= Physica Status Solidi B|volume= 246|issue= 8|pages= 1794–1805|bibcode= 2009PSSBR.246.1794K |display-authors=3}}</ref>游离硒（Se²⁴⁺）是X射线雷射中使用的活性介質之一。<ref>{{Cite book|title=Principles of LASERs fourth ed|last=Svelto|first=Orazio|publisher=Plenum|year=1998|isbn=978-0-306-45748-7|location=|pages=457|via=}}</ref>

硒用于{{link-en|照相印刷品的调色|Photographic print toning}}，并且由許多攝影制造商作为色劑出售。硒增强并擴展了黑白攝影图像的色调范围，并提高了列印的持久性。<ref>{{cite journal|doi= 10.1021/ed014p31|title= A project for general chemistry students: Color toning of photographic prints||date= 1937|last= MacLean|first= Marion E.|journal= Journal of Chemical Education|volume= 14|issue= 1|page= 31|bibcode= 1937JChEd..14...31M }}</ref><ref>{{cite journal|jstor=3180042|title=Differences in Image Tonality Produced by Different Toning Protocols for Matte Collodion Photographs|last=Penichon |first=Sylvie |journal=Journal of the American Institute for Conservation|volume= 38|issue= 2|date= 1999|pages= 124–143|doi=10.2307/3180042}}</ref><ref>{{cite book||page= 176|publisher= Delmar|title= Exploring Basic Black & White Photography|isbn= 978-1-4018-1556-1|last= McKenzie|first= Joy|date= 2003|access-date= 2019-08-10|||}}</ref>

硒-75在工業射线照相中用作加马射线源。<ref>{{cite news |url=http://www.ndt.net/article/apcndt2006/papers/12.pdf |title=Radiography of Welds Using Selenium 75, Ir 192 and X-rays |last1=Hayward |first1=Peter |last2=Currie |first2=Dean |accessdate=2019-08-10 |||}}</ref>

硒可形成几种[[同素异形体]]，它们隨溫度變化而相互轉換，并与溫度變化的速率有关。以化学反应制備所得之硒通常是[[非晶質]]的磚红色粉末。当迅速融化時，它形成黑色的玻璃態，販卖時常以珠子狀出售。<ref name="house2008">{{cite book|title= Inorganic chemistry|| first= James E.|last= House| publisher= Academic Press| date= 2008| isbn= 978-0-12-356786-4| page= [https://archive.org/details/inorganicchemist00hous_682/page/n560 524]}}</ref>黑硒的結构是不規則和复杂的，由众多可达1000个原子的聚合物環所組成。黑硒是一种脆性，有光澤的固体，微溶于[[二硫化碳]]。加热時，它在50 ℃ 軟化并在180 ℃轉化为灰硒；当有[[鹵素]]和[[胺]]的存在時，会降低其轉化溫度。<ref name=ge>{{Greenwood&Earnshaw|pages=751–752}}</ref>

|{{val|1=327000}} 年<ref>{{cite web|url=http://www.ptb.de/en/org/6/nachrichten6/2010/60710_en.htm|title=The half-life of ⁷⁹Se|date=2010-09-23|publisher=Physikalisch-Technische Bundesanstalt|accessdate=2012-05-29|||}}</ref><ref>{{cite journal|last2=Bühnemann|first2=Rolf|last3=Hollas|first3=Simon|last4=Kivel|first4=Niko|last5=Kossert|first5=Karsten|last6=Van Winckel|first6=Stefaan|last7=Gostomski|first7=Christoph Lierse v.|date=2010|title=Preparation of radiochemically pure ⁷⁹Se and highly precise determination of its half-life|journal=Applied Radiation and Isotopes|volume=68|issue=12|pages=2339–2351|doi=10.1016/j.apradiso.2010.05.006|pmid=20627600|last1=Jörg|first1=Gerhard|display-authors=3}}</ref>

硒在动物組織中最常以[[硒甲硫氨酸]]（selenomethionine，简称SeMet）和[[硒半胱氨酸]]（selenocysteine，简称SeCys）的形態存在，其中甲硒胺酸无法由人体合成，僅能由植物合成后經攝食再經消化代謝而獲得，故食材动植物来源組成将決定硒在飲食中的形式，此外，人体中甲硒胺酸可以取代甲硫胺酸；但硒半胱胺酸不能取代半胱胺酸。硒在生理上的功能除了抗氧化外，還调控了[[甲狀腺]]的代謝和[[维他命C]]的氧化還原態，也曾被提出和抗癌相关的可能性。在食材成分含量裡，同种植物性食材含硒成分變化相当大，乃因各原植物生长地的土壤中硒的濃度不同，当地的动物也隨之反映相应情形，因此硒營养缺乏或过量情形常有地域性关係。

然而，'''纯硒元素'''和'''金属硒化物'''的毒性相对上不大，而且有些为重要的[[微量元素]]之一。严重缺乏可引致[[克山症]]和[[溪山症]]，病徵包括心肌坏死、萎縮、軟骨組織坏死。另外又与[[甲狀腺腫]]、[[呆小症]]和[[习慣性流产]]有关。

|义大利蛋麵 /1杯|| 35

资料来源：<ref>{{Cite web |url=http://www.vitaminherbuniversity.com/topic.asp?categoryid=2&topicid=1028 |title=存档副本 |accessdate=2008-11-14 |||}}</ref>

有機和无機形式的硒都可以很有效率的被吸收，只是发生在不同的腸道部位；吸收率并非调控动物体硒之恒態的機制。[[十二指腸]]是硒主要的吸收位置，[[空腸]]和[[迴腸]]則有少量的吸收，但胃則沒有吸收硒之能力。甲硒胺酸的吸收效率比[[亚硒酸鹽]]（selenite）来得好。含有硒的胺基酸吸收是利用胺基酸运送系统，吸收率可达到80％。甲硒胺酸的吸收率比硒胺酸好。在某些研究中，亚硒酸鹽的吸收率可达到85％以上，因与腸道中物質的交互作用，吸收率较有變化。一旦吸收后，保留程度高于硒酸鹽。[[硒酸鹽]]（selenate）的吸收又比亚硒酸鹽好，几乎被完全吸收；但併入組織前，大部分会由尿中排除。

高劑量的维生素C、鋅及重金属（例如：汞）会減少硒的吸收；但若在飲食中合併食用硒及维生素C，硒可以和飲食中的胺基酸形成保护結构进而不影響其吸收<ref>{{Cite web |url=http://www.lammd.com/opinion/selenium_and_vitamin_C_absorption.cfm |title=存档副本 |access-date=2008-11-14 |||}}</ref>。

小腸吸收之硒会和运輸蛋白結合經血液攜带至肝和其他組織。腎臟、肝臟、心臟、胰臟和肌肉都是硒含量较高的組織，肺臟、脑部、骨骼和红血球也含有硒。目前如何调控硒從組織释放到血漿裡或是組織從血漿裡吸收的作用機制仍然不明。存在血漿中的硒，与許多不同分子結合成不同的形式存在著。其中最多的就是[[硒半胱氨酸]]（Selenocysteine,'''Sec'''）：由硒原子取代原本在[[半胱氨酸]]中的硫原子而存在，由硒蛋白質P（Selenoprotein P）這个运輸蛋白所攜带，而這个运輸形式在血漿中也佔了一半以上。其它类型的运輸形式還有甲硒氨酸（Selenomethionine），由硒原子取代原本在[[甲硫氨酸]]中的硫原子而存在，也是由硒蛋白質P所攜带；除了這两种有機硒之外，也有无機硒的运輸形式：硒酸鹽、亚硒酸鹽、硒化氢，与在人体血液中α球蛋白及β球蛋白的[[巯基]](sulfhydryl groups)結合，例如：极低密度脂蛋白(VLDL)和低密度脂蛋白(LDL)。

含硒胺基酸和无機態硒都会在組織中进行代謝。從飲食而来的甲硒胺酸其利用情形和甲硫胺酸相似，可儲存在胺基酸代謝池中，用于合成蛋白質，也可代謝成硒半胱氨酸和硒胱胺酸。

** 這是研究最多的含硒酵素，因为最早发现硒的生化功能就是作为谷胱甘肽过氧化酶的輔基。谷胱甘肽过氧化酶有五种亚型，通常标記为GPX1, 2, 3, 4, 5，每一种的亚型存在于不同的組織，但是催化相同的反应。主要的功能是消除組織中的[[过氧化氫]](H₂O₂)和其他有機態过氧化物。還原过氧化物時，同時利用谷胱甘肽提供還原力(图<ref>{{cite web |url=http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/selenium/ribogsh.jpg |title=存档副本 |accessdate=2008-01-10 |||}}</ref>)。

** 脫碘酶是含硒蛋白質，酵素的活性区是硒半胱氨酸。已知有三种亚型。第一型存在肝臟、腎臟和肌肉，第二型及第三型存在皮膚、脑下垂体、脂肪細胞和脑。主要功能是催化[[甲狀腺素]]和相关代謝物脫去碘原子（图）[[File:Iodothyronine_deiodinase.png|50px|有框|甲狀腺素脫碘酶的作用]]，例如：5'-deiodinase(5'-DI)将T4型甲狀腺素脫碘轉換成T3型甲狀腺素，后者是体内活性最高的甲狀腺素，可调节代謝、生长及发育。去碘酶也会将T4轉換反式T3(reverse T3)，催化产生反式T3的酵素是5-deiodinase。T3或是反式T3都可进一步脫碘产生T2或是3,3'-diiodothyronine，這些都是沒有活性的代謝物。

** 酵素的活性区有硒半胱氨酸，并含有FAD。此酵素存在血液、皮膚和肝臟等組織。主要反应是将氧化態的「硫氧化還原蛋白」（{{link-en|thioredoxin| thioredoxin}}）中的[[双硫鍵]]（disulfide bond）予以還原。還原態的「硫氧化還原蛋白」可以将氫原子提供給其他化合物（图<ref>{{cite web |url=http://www2.biocentrum.dtu.dk/dk/research/bng/Figure1.jpg |title=存档副本 |accessdate=2008-01-10 |||}}</ref>）。

** 硒代磷酸鹽合成酶有两种亚型，其中一型含硒半胱氨酸，催化硒离子磷酸化成硒代磷酸鹽的反应，這是合成含硒蛋白質的必備原料(图<ref>{{Cite web |url=http://dir.nhlbi.nih.gov/labs/lb/images/Perselenide.jpg |title=存档副本 |accessdate=2008-01-10 |||}}</ref>)。

** 含有硒半胱氨酸，主要存在心肌、骨骼肌和其它組織的細胞質中，可能扮演抗氧化劑的功能。

:* 克山病的主要病癥为[[心肌病變]]（cardiomyopathy），包括心律加快、心电图异样、充血性心臟衰竭、心臟組織的多病灶坏疽等，严重時会导致生命危險甚至死亡。

硒蛋白質含量在硒需要量达到后，即呈现飽和狀態，不再隨硒攝取量增加而上升，因此无法被用于评估硒的毒性。测量組織（血液、血漿）的硒含量有助于评估硒中毒的危險性。尿液硒排除量在特定控制之條件下，可作为硒毒性的指标。临床症狀如毛髮、指甲易碎裂脫落等常被報导，是主要的评估终点。硒的甲基化代謝物因测量誤差大，且受許多因素影響，不適用于硒中毒指标。

体内含鉛量增多時会有硒濃度下降的现象。铜不足会降低榖胱甘肽过氧化酶和5'-脫碘酶的活性。硒与甲硫胺酸的利用有关。從食物攝取的硒有一部分是甲硒胺酸的形式，可作为合成蛋白質的材料。当甲硫胺酸供应不足時，甲硒胺酸会成为它的替代物而用在蛋白質的合成，而不会代謝成为硒离子以供利用，间接引发硒的不足。铁的缺乏会減少榖胱甘肽过氧化酶的合成，減少組織中的硒濃度。维生素E和榖胱甘肽过氧化酶同样有抗氧化的功能，在使細胞膜和DNA免于自由基的攻擊機制上，硒和[[维生素E]]常一起作用，在功能上也有互補作用，其中一者濃度较高会減低另一濃度较低者所造成的影響<ref>Gropper SS, Groff JL, et al. Advanced Nutrition and Human Metabolism, 5th ed., pp. 511,318.</ref>。