ISO 3103：修订间差异 - 求闻百科，共笔求闻

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第3行：

其摘要如下：

{{quote|此法包涵以刚[[沸腾]]的[[水]]，从置于[[瓷]]制或[[陶]]制的壶中的乾燥茶叶萃取出[[溶解性|可溶性]]的[[物质]]，并将所得的液体注入[[白色]]瓷制或陶制的碗，以能检验泡煮过的茶[[叶]]的[[感觉器|感觉器官]]性质，以及该液体加入或不加[[牛奶]]或两者的感觉器官性质。}}

{{quote|此法包涵以刚[[沸腾]]的[[水]]，从置于[[瓷器|瓷]]制或[[陶]]制的壶中的乾燥茶叶萃取出[[溶解性|可溶性]]的[[物质]]，并将所得的液体注入[[白色]]瓷制或陶制的碗，以能检验泡煮过的茶[[葉|叶]]的[[感觉器|感觉器官]]性质，以及该液体加入或不加[[牛乳|牛奶]]或两者的感觉器官性质。}}

此标準的意义不是为了制定泡茶的适当方法，而是为了纪录泡茶的步驟，使得感觉器官上的比较变得可行。比如说一个厂牌可以使用这种方法来作品茶测试，以決定在每个采收季中茶叶的混合比例，确保沖泡好的产品口味上的一致性。

第14行：

* 如果使用大的茶壶，它的最大容量必须是310[[毫升|ml]] (±8ml)，重量必须是200g (±10g)。

* 如果使用小的茶壶，它的最大容量必须是150ml (±4ml)，重量必须是118g (±10g)。

* 置入壶中的茶叶，每2[[公克]]（测量精準到误差±2%）需使用100ml的开水。

* 置入壶中的茶叶，每2[[克|公克]]（测量精準到误差±2%）需使用100ml的开水。

* 用刚燒好的开水在壶缘4～6mm的范围之内处注入壶中。

* 泡茶的水之水质必须相似于该茶被饮用的当地饮水。

第26行：

== 竞争标準 ==

2003年，[[英国皇家化学会]]（Royal Society of Chemistry，简称RSC）发表了一则新闻稿，标题为“如何泡一杯完美的茶”<ref>{{cite web| url=http://www.rsc.org/pdf/pressoffice/2003/tea.pdf| title=How to make a Perfect Cup of Tea| format=PDF| year=2003| publisher=Royal Society of Chemistry| access-date=2009-08-30~~| | |~~ }}</ref>。

2003年，[[英国皇家化学学会|英国皇家化学会]]（Royal Society of Chemistry，简称RSC）发表了一则新闻稿，标题为“如何泡一杯完美的茶”<ref>{{cite web| url=http://www.rsc.org/pdf/pressoffice/2003/tea.pdf| title=How to make a Perfect Cup of Tea| format=PDF| year=2003| publisher=Royal Society of Chemistry| access-date=2009-08-30}}</ref>。

== 参考资料 ==

== 外部链接 ==

* [http://www.iso.org/iso/iso_catalogue/catalogue_tc/catalogue_detail.htm?csnumber=8250 iso.org上的ISO 3103]

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 其摘要如下：
-{{quote|此法包涵以刚[[沸腾]]的[[水]]，从置于[[瓷]]制或[[陶]]制的壶中的乾燥茶叶萃取出[[溶解性|可溶性]]的[[物质]]，并将所得的液体注入[[白色]]瓷制或陶制的碗，以能检验泡煮过的茶[[叶]]的[[感觉器|感觉器官]]性质，以及该液体加入或不加[[牛奶]]或两者的感觉器官性质。}}
+{{quote|此法包涵以刚[[沸腾]]的[[水]]，从置于[[瓷器|瓷]]制或[[陶]]制的壶中的乾燥茶叶萃取出[[溶解性|可溶性]]的[[物质]]，并将所得的液体注入[[白色]]瓷制或陶制的碗，以能检验泡煮过的茶[[葉|叶]]的[[感觉器|感觉器官]]性质，以及该液体加入或不加[[牛乳|牛奶]]或两者的感觉器官性质。}}
 此标準的意义不是为了制定泡茶的适当方法，而是为了纪录泡茶的步驟，使得感觉器官上的比较变得可行。比如说一个厂牌可以使用这种方法来作品茶测试，以決定在每个采收季中茶叶的混合比例，确保沖泡好的产品口味上的一致性。
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 * 如果使用大的茶壶，它的最大容量必须是310[[毫升|ml]] (±8ml)，重量必须是200g (±10g)。
 * 如果使用小的茶壶，它的最大容量必须是150ml (±4ml)，重量必须是118g (±10g)。
-* 置入壶中的茶叶，每2[[公克]]（测量精準到误差±2%）需使用100ml的开水。
+* 置入壶中的茶叶，每2[[克|公克]]（测量精準到误差±2%）需使用100ml的开水。
 * 用刚燒好的开水在壶缘4～6mm的范围之内处注入壶中。
 * 泡茶的水之水质必须相似于该茶被饮用的当地饮水。
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 == 竞争标準 ==
-年，[[英国皇家化学会]]（Royal Society of Chemistry，简称RSC）发表了一则新闻稿，标题为“如何泡一杯完美的茶”<ref>{{cite web| url=http://www.rsc.org/pdf/pressoffice/2003/tea.pdf| title=How to make a Perfect Cup of Tea| format=PDF| year=2003| publisher=Royal Society of Chemistry| access-date=2009-08-30| | | }}</ref>。
+年，[[英国皇家化学学会|英国皇家化学会]]（Royal Society of Chemistry，简称RSC）发表了一则新闻稿，标题为“如何泡一杯完美的茶”<ref>{{cite web| url=http://www.rsc.org/pdf/pressoffice/2003/tea.pdf| title=How to make a Perfect Cup of Tea| format=PDF| year=2003| publisher=Royal Society of Chemistry| access-date=2009-08-30}}</ref>。
 == 参考资料 ==
 {{reflist}}
 == 外部链接 ==
 * [http://www.iso.org/iso/iso_catalogue/catalogue_tc/catalogue_detail.htm?csnumber=8250 iso.org上的ISO 3103]