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人類的上消化道由[[口腔]]、[[咽]]、[[食道]]和[[胃]]組成。口包含{{link-en|口腔黏膜|buccal mucosa}}、[[唾液腺]]、舌頭和牙齒。在口後面是咽,咽連接着由肌肉組成的中空管道,即[[食道]]。食道通过肌肉的收縮和放鬆,把食物向下推,穿過橫膈膜到達胃。<ref name="淺野伍郎146-149">{{cite book | language = zh-tw | author = 淺野伍郎 | coauthors = | title = 人體學習大百科 | url = | date = | location = | publisher = 瑞昇文化 | id = | isbn = 9575264762 | pages = 146-149 }}</ref><ref name="洪敏元/ 劉良慧274">{{cite book | language = zh-tw | author = 洪敏元/ 劉良慧| coauthors = | title = 當代生理學 | url = | date = | location = | publisher = 華杏 | id = | isbn = 9576403642 | pages = 274 }}</ref> |
人類的上消化道由[[口腔]]、[[咽]]、[[食道]]和[[胃]]組成。口包含{{link-en|口腔黏膜|buccal mucosa}}、[[唾液腺]]、舌頭和牙齒。在口後面是咽,咽連接着由肌肉組成的中空管道,即[[食道]]。食道通过肌肉的收縮和放鬆,把食物向下推,穿過橫膈膜到達胃。<ref name="淺野伍郎146-149">{{cite book | language = zh-tw | author = 淺野伍郎 | coauthors = | title = 人體學習大百科 | url = | date = | location = | publisher = 瑞昇文化 | id = | isbn = 9575264762 | pages = 146-149 }}</ref><ref name="洪敏元/ 劉良慧274">{{cite book | language = zh-tw | author = 洪敏元/ 劉良慧| coauthors = | title = 當代生理學 | url = | date = | location = | publisher = 華杏 | id = | isbn = 9576403642 | pages = 274 }}</ref> |
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下消化道包括腸和肛門。腸是[[消化系統]]中,由胃至[[肛門]]之間的消化管道,為大部份[[化 |
下消化道包括腸和肛門。腸是[[消化系統]]中,由胃至[[肛門]]之間的消化管道,為大部份[[化学]]消化過程的所在地,將[[食物]]的[[營養]]吸收。 |
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小腸有{{link-en|环状褶|Circular folds}}及绒毛,可以增加腸道的表面 |
小腸有{{link-en|环状褶|Circular folds}}及绒毛,可以增加腸道的表面积,空腸可吸收像[[醣]]、[[胺基酸]]及[[脂肪酸]]等的養分。[[迴腸]]有[[肠绒毛]]可以吸收[[维生素B12]]及[[膽汁酸]],也可以吸收其他養分。 |
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大腸有[[盲腸]],連接着[[闌尾]]。 |
大腸有[[盲腸]],連接着[[闌尾]]。 |
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=== 腸 === |
=== 腸 === |
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{{Main|腸臟}} |
{{Main|腸臟}} |
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腸是指[[消化系統]]中,由[[胃]]至[[肛門]]之間的消化管道,為大部份[[化 |
腸是指[[消化系統]]中,由[[胃]]至[[肛門]]之間的消化管道,為大部份[[化学]][[消化]]過程的所在地,將[[食物]]的[[營養]]吸收。 |
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==== 小腸 ==== |
==== 小腸 ==== |
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{{Main|小腸}} |
{{Main|小腸}} |
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小腸有三个部分: |
小腸有三个部分: |
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* [[十二指腸]] |
* [[十二指腸]] |
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* [[空腸]],是小腸的中段,介於十二指腸和迴腸之間,有{{link-en|环状褶|Circular folds}}及绒毛.可以增加腸道的表面 |
* [[空腸]],是小腸的中段,介於十二指腸和迴腸之間,有{{link-en|环状褶|Circular folds}}及绒毛.可以增加腸道的表面积,空腸可吸收像[[醣]]、[[胺基酸]]及[[脂肪酸]]等的養分。 |
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* [[迴腸]],有[[肠绒毛]]可以吸收[[维生素B12]]及[[膽汁酸]],也可以吸收其他養分。 |
* [[迴腸]],有[[肠绒毛]]可以吸收[[维生素B12]]及[[膽汁酸]],也可以吸收其他養分。 |
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==== 大腸 ==== |
==== 大腸 ==== |
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第79行: | 第79行: | ||
=== 免疫功能 === |
=== 免疫功能 === |
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胃腸道是免疫系統重要的部份。<ref>{{cite book | author = Richard Coico, Geoffrey Sunshine, Eli Benjamini | title = Immunology: a short course | |
胃腸道是免疫系統重要的部份。<ref>{{cite book | author = Richard Coico, Geoffrey Sunshine, Eli Benjamini | title = Immunology: a short course | | publisher = Wiley-Liss | location = New York | year = 2003 | isbn = 0-471-22689-0}}</ref>消化道的表面面积,大約是一個标准[[足球場]]的表面面积。<ref>Animal Physiology textbook</ref> |
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== 组织 == |
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[[File:Gut wall-zh.svg|缩略图|右|250px|腸壁正常 |
[[File:Gut wall-zh.svg|缩略图|右|250px|腸壁正常组织<br> |
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gland:腺<br> |
gland:腺<br> |
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Muscularis:肌層<br> |
Muscularis:肌層<br> |
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第105行: | 第105行: | ||
黏膜分為三層: |
黏膜分為三層: |
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* 上皮 - 最內層。 |
* 上皮 - 最內層。 |
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* 固有層 - 一層結締 |
* 固有層 - 一層結締组织。 |
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* 粘膜肌層 - 一層薄的平滑肌。 |
* 粘膜肌層 - 一層薄的平滑肌。 |
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=== 黏膜下層 === |
=== 黏膜下層 === |
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黏膜下層包括邁斯納神經叢(一 |
黏膜下層包括邁斯納神經叢(一种[[腸神經系統]]),位於肌層的內表面上。 |
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=== 肌層 === |
=== 肌層 === |
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第115行: | 第115行: | ||
=== 外膜或漿膜 === |
=== 外膜或漿膜 === |
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在胃腸道的最外層,包括數層的[[結締 |
在胃腸道的最外層,包括數層的[[結締组织]]。 |
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胃腸道的腹腔部分覆蓋漿膜層。漿膜層包含大部分的[[胃]],[[十二指腸]]的第一部分,以及所有的[[小腸]]、[[盲腸]]和[[闌尾]]、[[橫結腸]]、[[乙狀結腸]],和[[直腸]]。 |
胃腸道的腹腔部分覆蓋漿膜層。漿膜層包含大部分的[[胃]],[[十二指腸]]的第一部分,以及所有的[[小腸]]、[[盲腸]]和[[闌尾]]、[[橫結腸]]、[[乙狀結腸]],和[[直腸]]。 |