| 龍蝦科 化石時期：110–0 Ma | |
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| 加州龍蝦 | |
生物分類法 
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| 域： | 真核域 Eukaryota |
| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 節肢動物門 Arthropoda |
| 綱： | 軟甲綱 Malacostraca |
| 目： | 十足目 Decapoda |
| 下目： | 無螯下目 Achelata |
| 總科： | 龍蝦總科 Palinuroidea |
| 科： | 龍蝦科 Palinuridae Latreille, 1802 |
| 屬 | |
龍蝦科（學名：Palinuridae）是甲殼亞門十足目抱卵亞目無螯下目中的一個科，它有約45個種。與龍蝦科最接近的是蟬蝦科，兩者同屬無螯下目。屬於龍蝦科的屬包括真龍蝦屬、岩龍蝦屬、脊龍蝦屬和龍蝦屬。龍蝦肉質鮮美口感絕佳，是十分貴重的海產。龍蝦是巴哈馬最重要的出口食品。[1]
命名
《爾雅·釋魚》裏記載龍蝦：「鰝，大蝦。蝦之大者，長二三丈，須長數尺，若此之類者名鰝。」
「龍蝦」一詞最早見於明王世懋《閩部疏》：「最奇者龍蝦，置盤中猶蠕動，長可一尺許。其須四繚，長半其身，目睛凸出，上隱起二角，負介昂藏，體似小龍，尾後吐紅子，色奪榴花，真奇種也。」中文「龍蝦」即源於此。
特徵
雖然從外形上龍蝦與海螯蝦非常類似，這兩個科均有堅硬的盔甲和但前者屬於無螯下目，後者屬於螯蝦下目。兩者的最大的區別在於，龍蝦的觸角很長、比較粗並且多刺，而且龍蝦沒有螯。海螯蝦的觸角要小得多，在其前三對足上形成螯，尤其第一對特別大。
分佈
龍蝦生活在溫暖海域之中，比如加勒比海、地中海、南非，尤其在澳大利亞和亞洲附近的海域。它們喜歡生活在岩石和珊瑚礁的縫隙之中。
習性
龍蝦只在夜間活動，食物包括海螺、貝殼、螃蟹、海膽、殘屍等。有時它們會成群結隊在海底遷徙。它們可以通過觸角與外骨骼之間的摩擦發出一種尖銳的摩擦音，以驚嚇天敵。[2]
一般龍蝦喜歡藏身在岩石和珊瑚叢里，有群聚的習性，有時在一個石洞裏能發現十幾隻大龍蝦。有研究發現健康的龍蝦會避開被寄生蟲侵擾的龍蝦。[3]
種類
- 錦繡龍蝦
- 波紋龍蝦 Panulirus homarus (Linnaeus)
- 雜色龍蝦 Panulirus versicolor (Latreille)
- 日本龍蝦
- 日本脊龍蝦
- 棘刺龍蝦
- 眼斑龍蝦
- 藍紋龍蝦（Calico lobster）
- 白化龍蝦
- 中國龍蝦 Panulirus stimpsoni Holthuis
- 斷溝龍蝦
- 天鵝龍蝦 Panulirus cygnus
圖集
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相關
參考
- ↑ The ‘spiny’ focus of fisheries. InternationalReports.net. 2003年.
- ↑ John Roach. Decoding Spiny Lobsters' Violin-Like Screech. National Geographic News. 2004年7月28日 [2006年10月30日].
- ↑ Lobsters have innate way to stay healthy, ODU researchers say in Nature article. 歐德·多明尼亞大學新聞. 2006年5月24日 [2006年10月30日].