鳀科 | |
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美洲鳀(Engraulis mordax) | |
生物分类法 | |
域: | 真核域 Eukaryota |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
亚门: | 脊椎动物亚门 Vertebrata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鲱形目 Clupeiformes |
亚目: | 鲱亚目 Clupeoidei |
科: | 鳀科 Engraulidae Gill, 1861 |
模式属 | |
鳀属 Engraulis Cuvier, 1816 | |
亚科 | |
鳀科为辐鳍鱼纲鲱形目的其中一科,通称鳀鱼、江鱼仔、小公鱼,是海水鱼、饵料鱼。这一科共17属146种[1],分成2个亚科,分布于大西洋、印度洋和太平洋。通常也被作为供油类鱼。[2]
分布
本科鱼种广泛分布于全球各海域,但主要集中在温暖水域,在极冷和更热的水域中鲜少出现。但是它们通常可以接受很大幅度的水温和含盐量。大型的鳀鱼常见于泥底的浅海、河口以及港湾。黑海和地中海,特别是在阿尔沃兰海有大量的鳀鱼[3]。克里特、希腊、西西里、意大利、法国、土耳其和西班牙沿海经常性捕捉鳀鱼。在北非海岸和欧洲沿岸的大西洋海域也有分布。10月到来年3月是繁殖季节,但是如果水温低于12 °C (54 °F)繁殖就会停止。鳀鱼常分布在海岸100公里(62英里)以内的表层水域。
深度
水深0至200米。
特征
本科鱼从小型到中型鱼。体延长而侧扁,有些种类侧扁如刀。鳞大,或普通,薄而易落。无侧线,腹缘锐利或钝圆,棱鳞多少不等。吻突出,通常超越口裂。口裂大,下位。上颌向后伸,有时超过胸鳍基底。臀鳍特长,有时与分叉之尾鳍下叶相连。背鳍短,在臀鳍上方或前方。一般体长不超过15公分。仅有一些种类超过50公分。
分类
鳀科下分2亚科17属146种,如下:
鳀亚科 Engraulinae
- 亚马逊鳀属 Amazonsprattus
- 亚马逊鳀 Amazonsprattus scintilla
- 小鳀属 Anchoa
- 类小鳀 Anchoa analis:又称长鳍小鳀。
- 黎氏小鳀 Anchoa argentivittata:又称银带小鳀。
- 贝利塞小鳀 Anchoa belizensis
- 加勒比小鳀 Anchoa cayorum:又称大头小鳀。
- 占米小鳀 Anchoa chamensis:又称变色小鳀。
- 百慕大小鳀 Anchoa choerostoma:又称豚口小鳀。
- 窄带小鳀 Anchoa colonensis
- 高体小鳀 Anchoa compressa
- 古巴小鳀 Anchoa cubana
- 突吻小鳀 Anchoa curta
- 绿小鳀 Anchoa delicatissima
- 艾氏小鳀 Anchoa eigenmannia
- 长体小鳀 Anchoa exigua
- 丝鳍小鳀 Anchoa filifera
- 海氏小鳀 Anchoa helleri
- 宽带小鳀 Anchoa hepsetus
- 墨西哥小鳀 Anchoa ischana:又称瘦小鳀。
- 巴西小鳀 Anchoa januaria:又称尖头小鳀。
- 大眼小鳀 Anchoa lamprotaenia
- 太平洋小鳀 Anchoa lucida:又称丽小鳀。
- 短鳍小鳀 Anchoa lyolepis
- 马氏小鳀 Anchoa marinii
- 浅湾小鳀 Anchoa mitchilli
- 梭罗那小鳀 Anchoa mundeola:又称芒德拉小鳀。
- 加利福尼亚小鳀 Anchoa mundeoloides:又称拟芒德拉小鳀。
- 长吻小鳀 Anchoa nasus
- 巴拿马小鳀 Anchoa panamensis
- 细身小鳀 Anchoa parva
- 短胸小鳀 Anchoa pectoralis
- 斯氏小鳀 Anchoa scofieldi
- 南美小鳀 Anchoa spinifer
- 斯塔克小鳀 Anchoa starksi
- 阿根廷小鳀 Anchoa tricolor:又称三色小鳀。
- 特立尼达小鳀 Anchoa trinitatis
- 瓦氏小鳀 Anchoa walkeri
- 多耙鳀属 Anchovia
- 小公鱼属 Anchoviella
- 阿林氏小公鱼 Anchoviella alleni
- 巴拿马小公鱼 Anchoviella balboae:又称巴氏小公鱼。
- 勃氏小公鱼 Anchoviella blackburni
- 短吻小公鱼 Anchoviella brevirostris
- 卡氏小公鱼 Anchoviella carrikeri
- 西大西洋小公鱼 Anchoviella cayennensis
- 长体小公鱼 Anchoviella elongata
- 圭亚那小公鱼 Anchoviella guianensis
- 简氏小公鱼 Anchoviella jamesi
- 短口小公鱼(Anchoviella juruasanga)
- 宽带小公鱼 Anchoviella lepidentostole
- 麦纳小公鱼 Anchoviella manamensis
- 巴西小公鱼 Anchoviella nattereri:又称纳氏小公鱼。
- 佩氏小公鱼 Anchoviella perezi
- 大西洋小公鱼 Anchoviella perfasciata:又称条纹小公鱼。
- 伐氏小公鱼 Anchoviella vaillanti
- 鲸鳀属 Cetengraulis
- 半棱鳀属 Encrasicholina
- 戴氏半棱鳀 Encrasicholina devisi
- 尖吻半棱鳀 Encrasicholina heteroloba:又称异叶公鳀。
- 菲律宾半棱鳀 Encrasicholina oligobranchus:又称寡鳃公鳀。
- 布氏半棱鳀 Encrasicholina punctifer:又称刺公鳀、银灰半棱鳀。
- 夏威夷半棱鳀 Encrasicholina purpurea:又称紫色半棱鳀。
- 鳀属 Engraulis
- 白鳀 Engraulis albidus
- 阿根廷鳀 Engraulis anchoita
- 澳洲鳀 Engraulis australis
- 南非鳀 Engraulis capensis
- 欧洲鳀 Engraulis encrasicolus
- 银鳀 Engraulis eurystole
- 日本鳀 Engraulis japonicus
- 美洲鳀 Engraulis mordax
- 秘鲁鳀 Engraulis ringens
- 裘罗鳀属 Jurengraulis
- 裘罗鳀 Jurengraulis juruensis
- 狼鳀属 Lycengraulis
- 贝氏狼鳀 Lycengraulis batesii
- 大西洋狼鳀 Lycengraulis grossidens:又称厚牙狼鳀。
- 马拉开波狼鳀 Lycengraulis limnichthys:又称沼泽狼鳀。
- 太平洋狼鳀 Lycengraulis poeyi:又称波氏狼鳀。
- 翼鳀属 Pterengraulis
- 翼鳀 Pterengraulis atherinoides
- 侧带小公鱼属 Stolephorus
- 北澳洲侧带小公鱼 Stolephorus advenus
- 安得拉侧带小公鱼 Stolephorus andhraensis
- 萨摩亚侧带小公鱼 Stolephorus apiensis
- 巴甘侧带小公鱼 Stolephorus baganensis
- 宽头侧带小公鱼 Stolephorus brachycephalus
- 卡彭塔利侧带小公鱼 Stolephorus carpentariae
- 中华侧带小公鱼 Stolephorus chinensis:又称中华小公鱼。
- 康氏侧带小公鱼 Stolephorus commersonnii:又称孔氏小公鱼。
- 泰国侧带小公鱼 Stolephorus dubiosus
- 南非侧带小公鱼 Stolephorus holodon
- 印度侧带小公鱼 Stolephorus indicus:又称印度小公鱼。
- 岛侧带小公鱼 Stolephorus insularis:又称岛屿小公鱼。
- 加罗林侧带小公鱼 Stolephorus multibranchus
- 尼氏侧带小公鱼 Stolephorus nelsoni
- 太平洋侧带小公鱼 Stolephorus pacificus:又称棘小公鱼。
- 龙氏侧带小公鱼 Stolephorus ronquilloi
- 山东侧带小公鱼 Stolephorus shangtungensis
- 蒂氏侧带小公鱼(Stolephorus teguhi)
- 印尼侧带小公鱼 Stolephorus tri
- 魏氏侧带小公鱼 Stolephorus waitei:又称魏氏小公鱼。
鲚亚科 Coiliinae
- 鲚属 Coilia
- 印度尼西亚鲚 Coilia borneensis:又称婆罗洲鲚。
- 短颌鲚 Coilia brachygnathus
- 柯氏鲚 Coilia coomansi
- 杜氏鲚 Coilia dussumieri:又称发光鲚。
- 七丝鲚 Coilia grayii
- 林氏鲚 Coilia lindmani
- 长颌鲚 Coilia macrognathos
- 凤鲚 Coilia mystus
- 刀鲚 Coilia nasus
- 瓦氏鲚 Coilia neglecta:又称高体鲚。
- 印度洋鲚 Coilia ramcarati:又称拉氏鲚。
- 多丝鲚 Coilia rebentischii
- 雷氏鲚 Coilia reynaldi
- 粗齿鳀属 Lycothrissa
- 鳄粗齿鳀 Lycothrissa crocodilus
- 小鳍鳀属 Papuengraulis
- 小鳍鳀 Papuengraulis micropinna
- 拟黄鲫属 Pseudosetipinna
- 海州拟黄鲫 Pseudosetipinna haizhouensis
黄鲫属 Setipinna
- 小头黄鲫 Setipinna breviceps
- 短丝黄鲫 Setipinna brevifilis
- 黑鳍黄鲫 Setipinna melanochir
- 隆背黄鲫 Setipinna paxtoni
- 恒河黄鲫 Setipinna phasa
- 太的黄鲫 Setipinna taty
- 黄鲫 Setipinna tenuifilis
- 缅甸黄鲫 Setipinna wheeleri:又称惠勒氏黄鲫。
- 棱鳀属 Thryssa
- 汕头棱鳀 Thryssa adelae
- 澳洲棱鳀 Thryssa aestuaria
- 贝拉棱鳀 Thryssa baelama
- 短尾棱鳀 Thryssa brevicauda
- 烟台棱鳀 Thryssa chefuensis:又称芝芜绫鳀。
- 戴氏棱鳀 Thryssa dayi
- 杜氏棱鳀 Thryssa dussumieri
- 印尼棱鳀 Thryssa encrasicholoides
- 印度洋棱鳀 Thryssa gautamiensis
- 汉氏棱鳀 Thryssa hamiltonii
- 赤鼻棱鳀 Thryssa kammalensis
- 拟赤鼻棱鳀 Thryssa kammalensoides
- 马拉巴棱鳀 Thryssa malabarica
- 北澳洲棱鳀 Thryssa marasriae
- 中颌棱鳀 Thryssa mystax
- 南亚棱鳀 Thryssa polybranchialis:又称多耙棱鳀。
- 斜颌棱鳀 Thryssa purava
- 巴布亚棱鳀 Thryssa rastrosa
- 斯氏棱鳀 Thryssa scratchleyi
- 长颌棱鳀 Thryssa setirostris
- 孟加拉棱鳀 Thryssa spinidens:又称刺棱鳀。
- 长体棱鳀 Thryssa stenosoma
- 黄吻棱鳀 Thryssa vitrirostris
- 怀氏棱鳀 Thryssa whiteheadi
生态
本科绝大部分属于大洋性近海鱼类,但其幼鱼常出现于河口。群游性,具有相当之口裂及发达的鳃耙,藉以滤食浮游生物。一少部分大型鱼会捕食无脊椎动物。本科也是大洋性掠食鱼类追捕的对象。
经济利用
多为食用鱼;新鲜时可清蒸,或是晒成鱼干;甚至也被拿来作披萨料。
参考资料
- ↑ Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2016). "Engraulidae" in FishBase. 2016年6月版本.
- ↑ What's an oily fish?. Food Standards Agency. 2004-06-24.
- ↑ C.Michael Hogan. 2011. Alboran Sea. eds. P.Saundry & C.J.Cleveland. Encyclopedia of Earth. National Council for Science and the Environment. Washington DC