红褐鲤

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红褐鲤
菲律宾市场上的鲤鱼
保护状况
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲤形目 Cypriniformes
科: 鲤科 Cyprinidae
属: 鲤属 Cyprinus
种: 红褐鲤 C. rubrofuscus
二名法
Cyprinus rubrofuscus
Lacépède, 1803
异名[1]
  • Cyprinus haematopterus Temminck & Schlegel, 1846
  • Cyprinus viridiviolaceus Lacépède, 1803

红褐鲤(学名:Cyprinus rubrofuscus)通称为鲤鱼,又名阿穆尔鲤华南鲤青鲤等,是鲤科鲤属的一种鱼类,广泛分布于东亚的淡水河流中[2]

分布

本种广泛分布于东亚淡水河系,北起黑龙江、南至红河,包括俄罗斯远东地区蒙古、中国、越南老挝日本都有分布。[1][2]

特征

本种的腹鳍、臀鳍及尾鳍的后半部分呈红褐色,而欧洲鲤鱼则呈灰色或者黄色。侧线鳞数29-33,欧洲鲤则为33-37。[3][2]

分类

锦鲤也是本种的培育型

生物分类上,它曾被列为欧洲鲤Cyprinus carpio)的亚种,但后来根据这些形态差异和其他一些基因研究单列为种[3][4]。部分研究称锦鲤实际上是由这种鱼而非欧洲鲤培育出来的[5][6]

文化

鲤与中华文化

鲤鱼自古就是吉祥的象征,因此古诗中也经常出现各种鲤鱼的形象,作为一种精神寄托。由于鲤鱼的“鲤”和“利” 谐音,故有“渔翁得利”、“家家得利”之说。其他“富贵有余” 、“连年有余”也多指鲤鱼。坊间更广泛流传鲤鱼跳龙门之说。

鲤鱼伯公庙鲤鱼像

鲤与四大家鱼

四大家鱼中没有鲤鱼的第一个原因是唐朝的皇帝姓李,而鲤与李谐音,犯了忌讳,于是把鲤鱼改称为“赤𩽼公”。当时朝廷还颁了一项法令,规定捕到鲤鱼必须放生。全国上下不准吃鲤鱼,谁卖鲤鱼就要受罚,并且打60大板。[7]这样使传统的养鲤业受到摧残。四大家鱼中当然就不会有鲤鱼。但王维曾说:“良人玉勒乘骢马,侍女金盘脍鲤鱼。”可见鲤鱼完全可杀可食。

另一说法是把重点放在就“家鱼”的定义上,据说青、草、鲢、鳙可以人工繁殖但是鲤鱼只能自然繁殖,因此鲤鱼不能算是完全的“家鱼”,所以不能位列其中。不过这说法也没有依据。此外,很早之前人们就懂得以基塘农业来同时发展蚕丝业和养殖鲤鱼。

第三个解释是一些人认为“家鱼”的故乡就是江浙地区(湖南、湖北、江苏、浙江)一带,而江浙地区很少有人吃鲤鱼,因此养殖的也就比较少,故鲤鱼不算是普及的“家鱼”。

鲤鱼的鱼鳞也可以吃,广东南方的广州、顺德、南海、中山、东莞一带的粤语族煮鲤鱼(姜葱屈鲤)一定连鳞食。

参看

参考文献

  1. 1.0 1.1 1.2 Allen, D. & Freyhof, J. Cyprinus rubrofuscus. IUCN Red List of Threatened Species. 2012. [7 November 2016]. 
  2. 2.0 2.1 2.2 Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2016). Cyprinus rubrofuscus in FishBase. November 2016 version.
  3. 3.0 3.1 Zhou, J., Wu, Q., Wang, Z. and Ye, Y. (2004). Molecular Phylogenetics of Three Subspecies of Common carp Cyprinus carpio, based on sequence analysis of cytochrome b and control region of mtDNA. Journal of Zoological Systematics and Evolutionary Research 42(4): 266–269.
  4. Xu, P., Zhang, X., Wang, X., et al. (2014). Genome sequence and genetic diversity of the common carp, Cyprinus carpio. Nature Genetics 46: 1212–1219 doi:10.1038/ng.3098
  5. Freyhof, J. & Kottelat, M. Cyprinus carpio. IUCN Red List of Threatened Species. 2008. [7 November 2016]. 
  6. Craig, J.F., eds. (2015). Freshwater Fisheries Ecology. p. 297. Wiley-Blackwell. ISBN 978-1-118-39442-7.
  7. 据段成式《酉阳杂俎》前集卷十七《广植动》之二·鳞介篇》载:“鲤,脊中鳞一道,每鳞有黑点,大小皆三十六鳞。国朝律,取得鲤鱼即宜放,仍不得吃,号赤𩽼公,卖者杖六十,言鲤为李也。”

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