蒋尔恂，是清初河北蠡县生员，反清领袖。父亲明朝户部主事蒋范化。
明朝崇祯十一年（1638），蒋范化死于清军入侵畿内之时。尔恂时年十余岁，画父像，并带剑朝夕泣拜，誓报父仇。
清朝顺治四年(1647年)，蒋尔恂兴兵起事、报父仇。率众入蠡县县城，杀蠡县知县孔养秀，建年号为“大明中兴元年”。再东破河北河间，将入山东，然兵败并被清朝消灭。蒋尔恂于是跃入水中，入水不死，后不知所终。
生平
蒋尔恂力勇而善骑射，技勇绝人。尝道遇贼四人劫妇女衣，叱而鞭之。其贼魁，侦其出，纵五百骑，邀之途。时尔恂方以两骑迎其兄女。闻有贼，分一骑护其女入村；自挟一骑，彀弓注矢，跃马大呼，连发二矢，杀其前行二人，贼众惊溃。其贼魁呼曰：“我非敢害公子也，愿请前四人罪状。”尔恂大骂数之，贼魁谢去；徐按辔护女而归。
又有土豪，欲与蒋尔恂为难，尔恂假装谢之，大会其众，置酒。酒酣，拔刀起舞，立斩三人于座上；众惊服乞命，复邀之坐，尽欢而罢。其豪侠如此。
反清起事
明朝崇祯十七年（1644年）“甲申国难”，益散家财，结死士，备非常。每念君父之仇，慷慨悲歌，欷歔泣下。
山东人王道土者，有异术、能前知，群盗服焉；请以为魁。道士曰：“我不能魁尔曹也，顾亦未见可魁者。”众曰：“闻蒋公子尝愿举事，盍投诸！”道土曰：“善。”因与其党羽数人谒蒋尔恂。
明朝崇祯十一年（1638），清军占领畿辅，民多流亡，而所在官吏贪虐。尔恂忿然于词色，蠡县知县乃欲害之；尔恂避之中野乡亭。偶遇汛卒，自言尝杀蒋某，则其父也。尔恂大惊，偷偷的问他姓氏，欲起众杀之。
及王道土望见蒋尔恂气宇轩昂，则述与众推戴意。尔恂阴计曰：“盗无能为也；然吾欲诛虐吏、复父仇，非此机不可。”乃许之。
夜半，率其徒入杀知县，捕汛卒磔而祭其父。远近闻之，以为蒋公子起义也；数日间应者众。东破河间，将入山东。清军发兵追之，战败众溃，以数十骑遁至河侧；谓其骑曰：“我报父仇事已矣。尔等乌合不足有为，我且死，尔亦各归田，毋再聚自取夷灭。”遂跃入水中，救之不获。
闻公子死、众已散，且变由官起，不穷其狱。公子入水不死，久之致书所亲曰：“吾父仇既报，无所恨。天下事大，顾同事非其人，是以败也。今长往矣。”后遂不知所终。