加州葡萄酒之乡（Wine Country）又称加州酒乡，是美国加州北部的一个以盛产高级葡萄酒而知名的地区。葡萄酒之乡位于旧金山以北，区域内有400余个葡萄园，涵盖纳帕县的纳帕山谷、索诺马县的索诺玛山谷、亚历山大山谷、干溪谷，以及俄罗斯河谷，以及海拔较高的阿特拉斯峰和维德山[1]。葡萄酒之乡的葡萄无论是论种植面积还是产量，都是以索诺马县为最多。
葡萄酒之乡不仅是一个酒文化的概念。该地区的生态、地质、农业、建筑都独具特色。当地还有富当地特色的料理[2][3][4][5]。
历史
这一地区早在公元前8000多年就有印第安人居住，但当时尚未开始规模性的葡萄种植[6]。近代大量的欧洲移民将种植葡萄和生产葡萄酒的技术传到了这里。1850年，加州从墨西哥独立，当地的索诺玛曾经是加州独立运动时期十分重要的军事据点，见证了加州从墨西哥独立的进程。近百年来，由于适当的气候、土壤和优越的地理位置，这里逐渐成为了著名的葡萄产区，成为了葡萄酒产业的理想之地[7]。仅纳帕县一地，就种植了34个不同种类的葡萄。其中，23%的葡萄被用于生产白葡萄酒，而77%被用于生产红葡萄酒[7]。
2017年10月，一场突如其来的大火吞噬了大量当地葡萄园，烧毁了许多风景名胜，给当地的旅游业和葡萄酒产业带来了巨大打击，经济需要很长时间才能恢复，而一些古老的建筑则被永久烧毁[8]。
著名的微软Windows XP使用的布利斯壁纸展现的蓝天白云绿地，就是于1996年11月在当地纳帕山谷的山丘拍摄的[9]。
生态
葡萄酒之乡及其附属的河岸地带的陆生动物和水生动物都很丰富。其中，鱼类以越洋公鱼（Hypomesus transpacificus）、冬季洄游到该地的帝王鲑（Oncorhynchus tsawytscha）以及虹鳟（Oncorhynchus mykiss）数量最多。研究人员曾在纳帕河以及拉古纳·德·圣罗莎地区河流的干流和支流对洄游产卵的鱼类进行分析。结果表明，因为物质沈积的原因，这些地区相比过去，已没有那么适合鱼类栖息和产卵了 [10]。
葡萄酒之乡地区分布有多种蝾螈、蛇、蛙类动物。其中，加州红腿蛙（Rana draytonii）已被美国联邦政府列为濒危动物。这种生物栖息在安娜德尔州立公园的南坡[11]。另有数种濒危动物，包括加州秧鸡（Rallus obsoletus）、加州黑秧鸡（Laterallus jamaicensis）、加州褐鹈鹕（Pelicanus occudentalis）、加州青虾（Syncaris pacifica）、盐沼巢鼠（Reithrodontomys raviventris）、多皱鼩鼱（Sorex ornatus sinuosus）以及大鳞裂尾鱼(Pogonichtys macrolepidotus)。上述这些生物除了大鳞裂尾鱼、虹鳟，以及加州黑秧鸡外都是美国联盟政府认定的濒危生物。这些生物多数栖息在纳帕—索纳马沼泽附近[12]。
另外，葡萄酒之乡中还有混合橡木林、灌木林、稀树草原等高原生态系统.[13]。在这些地区分布有大量的黑尾鹿、浣熊，负鼠，野火鸡、红头美洲鹫、红尾鹰，另有少量的山猫和美洲狮。此外，高原上还大量分布着加州栎（Quercus agrifolia）、奥里根白桦、草莓树（Arbutus menziesii）、加州七叶树（Aesculus californica）、花旗松（Pseudotsuga menziesii）等植物。此外，在海拔较低地区还分布有山谷橡木[14]。
旅游
葡萄酒产业所催生的旅游活动在过去数十年来快速增长。常见的旅游活动包括前往葡萄酒庄园品尝葡萄酒、登山徒步、骑马、美食品尝、热气球体验等。[15][16]根据统计，仅纳帕一地，就有至少475个葡萄酒庄园开放给游客和会员。然而，实际运营的葡萄酒生产商数量更多。[17]庄园也是举办婚礼和宴会的理想场地。除了葡萄酒庄园，当地的古迹以及极少污染的海岸线也受到游客欢迎。蜂拥而至的游客也带来了扰民和管理方面的问题。例如，纳帕地区住宿设施供不应求，近年来兴起的Airbnb等民宿也缺乏监管，出现了扰民等现象。因此，纳帕当地政府强制要求Airbnb房主在政府注册登记，以规范住宿行业[18][19][20]。
参见
参考来源
- ↑ Appelation. America.com. [2019-05-26].
- ↑ Whitesides, Mary. Wine Country: Architecture and Interiors. Layton, Utah: Gibbs Smith. 2004.
- ↑ Michael Chiarello, Michael Chiarello's Casual Cooking: Wine Country Recipes for Family and Friends, Chronicle Books, San Francisco, California.
- ↑ Molly Chappellet, Gardens of the Wine Country, Chronicle Books, San Francisco, California.
- ↑ Sonoma County Indicators: 2007 (PDF). [2018-01-21].
- ↑ Stewart, Suzanne B., Time before Time: Prehistory and Archaeology in the Lake Sonoma Area. Sacramento, CA: U.S. Army Corps of Engineers, 1985.
- ↑ 7.0 7.1 Taylor, Victoria. Napa Valley Fast Facts (PDF). napavintners. [2018-01-19].
- ↑ How Will The Napa Fires Impact The Napa Valley Wine Industry?. Forbes. 2017-10-25 [2017-10-25].
- ↑ Taylor, Victoria. The story behind the famous Windows XP ‘Bliss’ wallpaper. New York Daily News. 2014-04-12 [2018-01-19].
- ↑ Sonoma Creek Watershed Limiting Factors Analysis, Sonoma Ecology Center, with support from the U.S. Army Corps of Engineers, December 2004.
- ↑ San Francisco Bay Area Conservancy Program Fifth Year Report pg 19
- ↑ Baylands Ecosystem Habitat Goals (PDF). [2018-01-21].
- ↑ California's woodlands. [2018-01-21].
- ↑ Wildlife:The Importance of Hardwood Habitat for Wildlife in California , Forest Service, U.S. Department of Agriculture, 1987
- ↑ Bernstein, Sondra. The Girl & the Fig Cookbook: More than 100 Recipes from the Acclaimed California Wine Country Restaurant. 2004. ISBN 0-7432-5521-6.
- ↑ Fodor's California Wine Country Online. 2006 [2018-01-19].
- ↑ The number of wine producers in the Napa Valley. Napa Valley Register. 2016-04.
- ↑ AirBnB Napa Valley. www.californiawineryadvisor.com. 2017-09.
- ↑ City Council moves Napa closer to Airbnb-style vacation rentals. napavalleyregister.com. 2017-09.
- ↑ City sues homeowners with unpermitted vacation rentals. napavalleyregister.com. Oct 2015.